113/2/14(水)ランチ
年次休暇の最終日、板を食べに美濃に来ました🎉
向かいにある有名な美濃呉麺を食べるつもりでした。
ただし食事時は満席
ここにいるのは私だけなので、他の人と同じテーブルに座るのは気まずいです🤣
それで向かいの小さなテーブルに来ると、Neng Noodlesがありました。
⚠️一般的な注意事項⚠️:
👌🏻一般的な経験👌🏻:
🍴食事体験🍴:
麺(スープ) $60
分量的には普通ですよ
しかし、唐飛全体!頻繁!油!
スープ全体が油っぽくて飲めません。
ビーフンはとても弾力があって美味しいです。
手作業でカットされているのが分かります(とても厚いものもあれば、非常に薄いものもあるので🤣)
もやしは生の味がするので、最後に調理する必要があります(?
結論:🌟2/5、スープは油っぽく、もやしは生っぽい
キャベツパック $80
分量は小さめのキャベツ1/8個くらいです
一人で食べるには量が多いです。
美濃のおやつは白菜団子
客家料理でよく使われる調理法です(蓋をして蒸れを取り除く)
キャベツの甘みをそのままに
醤油とネギケーキを加えると風味が増してとても美味しいです
とっても甘いキャベツですよ~
結論:🌟4/5、キャベツが甘くてとても美味しい
👏🏻その他👏🏻:
#高雄
#美面
#粄条
#カリシカフェン
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