發哥現烤 旱溪夜市
もっといろいろな食べ物を試してみたくなってくれて、Fooday🥳に感謝します🍽
🚩地理的位置🧭
台北市中区の漢西夜市内、漢西東路一段と東営一街の交差点に位置
🪑全体の雰囲気について🎡
注文コーナーの横にはオーブンが並び、新鮮な牡蠣やハマグリ、スズキなどが目の前に並べられています。店内は満席に見えますが、満席なので食事時は少し待つこともあります。
💰価格に関する部分💰
私はスズキのグリル 270 ドル、東石生牡蠣 120 ドル、アサリのペストスープ 120 ドルを注文しました。
🍴お食事について☕
今夜、特に理由もなく友人のマットレスの移動を手伝いましたが、移動後、夕食が足りなくなり、友人がプロテインを補給するように頼んで、彼がとても気に入ったFa GeのBaked Bakeを注文しました。新鮮なスズキをアルミホイルに包んで焼き上げるので、まずはハマグリのお吸い物と生牡蠣が提供されます。新鮮な牡蠣はまず店員さんが開けてくれて、かじると美味しさが口に広がります。アサリからはじけるような汁が溢れ出ていることが分かりました！ハマグリは超プリプリで、噛むと口が弾け（口の中で爆発…）、また魚介が襲ってきます。ただ、夜市で水が足りなかったのかわかりませんが、スープ自体はかなり量が少なく、2人分では足りませんでしたが、ニンニクを少しだけ入れただけでとても美味しかったです。新鮮なので味付けをしなくてもスープがとても美味しかったです。生牡蠣やアサリを食べ終えてから10分ほど経って、いよいよ主役のスズキが登場！店員さんがまず魚の皮を開くと、真っ白な魚の身が現れます。魚の身はとても繊細で柔らかいのですが、まったくパサパサしていなくて、これを2人で食べるとすぐに死んでしまうそうです。友達からは、運動後に時々食べるそうです。
🤨結論♥
Fa Ge Xianbao は専用の船を持っていると聞いたので、獲れた魚はとても新鮮です。安くはありませんが、本当にお勧めです。今日食べたアサリ、生牡蠣、新鮮な魚はとても美味しかったです。友人にご馳走になりました。