『生の鶏肉を食べたことがありますか？』
桃園芸文特区の近くにある居酒屋があります。
食べ物が美味しく、特色のある料理がいくつかあります。
例えば、月見鶏刺し生です。
さらにはスポーツの試合を中継していて、私のお気に入りのレストランの一つになりました。
『Mr.Q焼肉小酒館』
🍚その日の注文
居酒屋なので、七八品は注文しないと気が済みません。
必ず頼むべき三品を紹介しましょう！
👉 月見鶏刺し生
そうです、鶏肉の刺し身です！
生で！
鶏肉はサルモネラ菌を含んでいるため、一般的には食べられませんが、桂丁鶏の飼育・生産過程や温度管理が非常に厳格で、生で食べられるレベルに達しています。
新鮮な桂丁鶏と卵の黄身を混ぜると、
滑らかで柔らかく、独特の食感が楽しめます。
鶏肉の新鮮さ、卵の濃厚さ、玉ねぎの辛みの三つの組み合わせは最高で、私たちはMr.Qを訪れる際にほぼ毎回頼む料理です。
小さな注意点ですが、生肉が苦手な方は無理に頼まない方が良いです。生鶏肉の受け入れられる層は少なく、慣れない食べ手にとっては味を受け入れにくいかもしれません。
しかし、試してみる意欲があれば、非常にクールな体験になると思います。
👉 イカソーセージ
一般的なソーセージとは違う食感です。
弾力があって硬すぎず、食べやすいです。
香りもユニークで、私たちのお気に入りの味です。
最も重要なのは、ぜひ一緒に皿のニンニクスライスを食べてください。
食べ方は普通のソーセージと似ていますが、その味わいは一般的なソーセージを大きく超えます。絶対にお酒のつまみにぴったりの一品です。
👉 豚バラのニンニク巻き
毎回必ず頼む品目です。
推奨食べごろ：テーブルに出てから30秒以内
ニンニクがまだ熱々の時に一口かじると、
豚の香りと濃厚なニンニクの香りが口の中で瞬時に広がります。
ニンニク好きなら、これは絶対に頼むべきです。
注意が必要なのは、各ニンニクの食感が少しずつ異なることです。
中にはパリッとしたものもあり、他は一噛みで壊れるものもあります。毎回食べるたびに違う風味で、私は後者の方が好みです。
🍚まとめ
👉 スポーツの試合が放送される。
👉 食べ物がおいしく、鶏肉の刺し身などの特徴的なメニューがある。
👉 価格はやや高めだが、価値あり。