92k週末食堂

92k週末食堂は台二線約92キロ地点に位置しているため、こう名付けられました。初めてこんなに新鮮なウニを食べたことは、本当に印象的でした。

今日は、沖縄の海ぶどう丼、紫ウニ、蒸しブラックシュリンプ、塩漬けの海ガメ、塩焼きのアスパラガス、沖縄風の酢漬けニガウリパイナップル、そしてデザートセットとアメリカンの生レモネードを楽しみました。合計で約2500元です。

沖縄の海ぶどう丼：
大量の海ぶどうが豪快に丼に盛られ、その真ん中には新鮮な九孔と魚卵が添えられています。沖縄にいるような感覚で、味は新鮮で美味しいです。

紫ウニ：
重さを量るために、生きたウニを目の前に運んできて、テーブルに出された後は、その濃厚なクリーミーさに驚きます。このウニの美味しさは疑う余地がありません。ウニはまだ動いていますよ 😅

蒸しブラックシュリンプ：
重さを量りますが、詳しくは省略します。エビの肉質と鮮味は言葉で言い表せないほど美味しいです。それに加えて、一般的なエビやカニよりも食べやすいので、本当にこのタイプの海鮮の素晴らしい部分です。

塩漬けの海ガメ：
正式名称はカモメガイで、別名小九孔とも呼ばれています。前の2品と比べると印象的ではないかもしれませんが、味は依然として非常に良いです。肉質は弾力があり、塩漬けの鮮味が食欲をそそります。

塩焼きのアスパラガス：
非常に香ばしく焼かれ、塩加減も絶妙で、ご飯と合わせるのにぴったりです。

沖縄風の酢漬けニガウリパイナップル：
甘じょっぱさが一体となり、酢の酸味が調和を加えた、同じく非常に沖縄らしい料理です。

デザートセット：
ランダムに選ばれたブルーリボンデザートも本当に美味しかったですが、海鮮ほどの印象はありませんでしたが、これがデザートのせいではありませんよ 😂

アメリカンの生レモネード：
新鮮なレモンを使った飲み物で、さっぱりとして喉を潤し、食前の食欲をそそるのにも、食後の締めにも適しています。

全体的に、私は必ず再び訪れるつもりで、まだ試したい料理がたくさんあります。昼前にはそれほど明るくない海を眺めながら、太陽が真上まで昇り、海が非常に明るい青に変わるのを観察するのもとても楽しめました。

しかし、店は完全予約制です。
海洋音楽祭が北海岸に来た際、11時のオープン前に直接店の前で待って、「今日はすべての席が販売済みですか？」と尋ねました。もしあれば、待ちます、何時まで待つかを確認しました。
運良く2席空いていて、私たちはその場で待つことができました 🥲

空きがないのが心配な方は、必ずインライン予約をしてください。

店内には屋外と屋内のエリアがあり、お腹がいっぱいになった後は、店の外の小道を歩いて写真を撮ることができます。内装は沖縄感のある和風スタイルです。

店の犬ワンライはとても友好的で人懐っこいですが、もう一匹はちょっと怖がりで、あまり人に触れさせないようにしていますので、ご安心ください 😂

皆さんに強くお勧めします！