三麻寨

Item: 三麻寨
Rating: 3
Author: 乃子過日子

台北市 • 中華料理

約2年前

夕食2 人NT$160

台北駅のZ10出口の隣にあり、オープンしてまだ半年も経っていませんが、酸辣湯麺、パッションフルーツ酸っぱい胡麻麺、青椒肉絲などのメニューが揃っています。、アイスヌードルなど。惹かれて入って試してみました。

店内は席数もかなり多く、2階にも座敷席があります（ただし客が少ない時は営業しておりません）内装もとてもおしゃれで、天井も高いので、店内で食事をしても圧迫感を感じません。

豚バラ肉、ピーマン、ミルクポット $180
ピンク色で濃厚なスープだろうと期待していたのですが、色も味も思っていたのと違って美味しかったですが、青椒肉絲とミルクの風味が少し残念でした。
豚バラ肉、キャベツ、白菜、人参、えのき、鍋の具材など具材がたっぷり入っているのが嬉しいポイント。野菜を食べたいときにぜひ注文してみてください。
それだけではありません。私はプリンスヌードルを選びました。麺の量も 2 パック入っているので、グリーンペッパーコーン、みじん切りのニンニク、カリカリとしたシャロットが効いていると思います。スープ単体で食べるよりも、しびれる感じで美味しいです。

豚バラ酸辣湯麺 $140
豚バラ肉自体は美味しいし、もやしもたっぷり入っているのですが、スープに関しては個人的に同じ疑問が残ります美味しくないわけではないのですが、酸辣湯麺の味と合わないんです。私の印象では、これまで食べたオーソドックスな酸っぱい麺とはまったく同じ味ではありませんでした。

全体的には正直、美味しくないわけではありませんが、期待を裏切らなければこの店のボリュームは良いと改めて思いました。緑の野菜、青椒肉絲のミルクポットを注文します。