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白熊先生
LV 41|銀メダルマスター

玖仰久仰

新北市台湾料理
2年近く前
夕食8 人NT$300

お茶と食文化に焦点を当てたレストランを共有し、さまざまな手回しドリンクを販売するだけでなく、文清の店と相まって、多くの台湾料理も販売しています。

-おばあちゃんの家庭菜園の卵-150-卵はふわふわで油っぽさはあまりありませんが、味付けは少し塩味で、保存野菜の量は中程度です。
~家庭風の香り豊かなルートビーフ~170~豆腐の細切りをメインに、牛肉の赤身揚げとパクチーをメインにソース味で大満足
-鶏もも肉 3カップ- 鶏もも肉は骨付きで、ごま油の香りがより際立ち、塩気は中程度で、生姜の辛みはなく、肉はかなり柔らかいです。
-おばあちゃんの故郷-85-量は少し少なめ、三層肉中心、マリネも付いており、赤身肉は辛すぎず、落花生も入っていて満足です。
-煮物各1人前-228-個人的には煮物はあまりお勧めしません。例えば、ルーバー豆腐、干し豆腐、米血、昆布、甘辛などはすべて既製品です。ほんのり醤油味ですが、内側は味がほとんどありません。
-湯通しキャベツ-70-これが一番さっぱりした一品です

  • クンパオチリとセサミテンダーチキン - 170 - 角切りのチキン自体を先に揚げており、胡椒のピリピリとしびれる風味が強く、辛さ、しびれはどちらも中程度ですが、チキン自体は小です。側。
    -甘酸っぱいヒレ肉-170-ヒレ肉は揚げられており、少しパサついた味がします。甘酸っぱい味付けは特に顕著ではありません。
  • アサリとヘチマの揚げ - 165 - ハマグリは平均的、ヘチマは少し歯ごたえがあって甘いですが、量が少なすぎます
  • カンフー甘酸っぱい魚 - 170 - 中には鯛の切り身が入っていて、外側に巻かれた生地は少し厚めで、個人的には普通だと思います。
  • 野菜と豆腐のワンゴンスープ - 100 - 8人で飲めるスープです。 野菜と豆腐がたくさん入っています。価値!
    -ネギ油チキン-160-鶏肉自体は柔らかいですが、塩味が強すぎないネギ油と組み合わせることができます。すっきり爽やかなボトムが今日のお気に入りです!
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店舗情報​

玖仰久仰220新北市板橋區文化路一段188巷51號
台湾料理NT$300
1 件のレビュー
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