阿溪火雞肉飯

❤️‍🔥 阿溪火雞肉飯 ❤️‍🔥

嘉義仁愛路上非常人気の火雞肉飯のお店。
でも嘉義人として、実はあまり食べないXD
主に毎回人がとても多いから…

今回は偶然来て、しかも最後の一杯を食べることができてラッキー😊

❣️ 鶏肉飯

鶏肉の味は新鮮で、ほんのり鶏油の香りがあり、かけられたソースが少しの塩気と微かな甘さを加えています。ご飯は鶏汁の風味を吸収し、しっとりとした食感で、口に含むたびに濃厚な鶏肉の香りが広がります。

❣️ 油豆腐

外皮は味が染み込んでおり、醤油の甘みと豆の香りが感じられ、かじると煮汁があふれ出し、滑らかでほんのり弾力があります。内部はスープをたっぷり吸っていて、少し甘味があり、醤の香りが漂います。全体的に濃厚な味わいですが、しょっぱすぎることはありません。
それに私は最後のお客さんだったので、豆腐を全部いただきました ヤッタ😊

❣️ 豚皮

豚皮は煮込まれた後、弾力があり、少しゼラチン質の食感。口に入れると濃厚な煮込みの香りと微かに粘るゼラチン感が広がります。醤油の塩気と甘み、八角や五香の香りも感じられ、全体的に濃厚で層のある味わいです。

❣️ 貢丸スープ

貢丸は弾力があってジューシーで、かじると濃厚な肉の香りが広がり、少しの胡椒の辛さと甘みが感じられます。スープは通常さっぱりとしていて、淡い大骨や鰹節の風味があり、飲むと温かくて油っぽくなく、貢丸の美味しさを引き立てます。

#年始も営業
初一と初二は休業、除夕の初三から六までは通常営業です哦。