家鄉早餐

#宜蘭蘇澳
今日は朝早く蘇澳に来ました。
中華式の朝食を探しています。
文化中学校の周りには多くの朝食店があります。
このお店は家乡の中で一番人気です。

ほとんどのお客さんはテイクアウトですが、
店内で食べる人は少ないです。
最初は刈包を食べたいと思っていましたが、
残念ながら8時過ぎにはもう売り切れていました。
その後、紫米のおにぎりを注文しました。
さらに焼きそばとベーコン入りの卵クレープも注文。

紫米のおにぎりはご飯がなかなか良く炊けていて、
硬すぎず、ちょうどいい食感です。
中には半分の煮卵、酸菜、肉松、そして油条が入っていて、
かなり昔ながらの味です。
ただし、おにぎりの中の油条はカリカリではなく、
この点はあまり好きではありません。私はカリカリの油条が好きなんです～～～

ベーコン入りの卵クレープは間違いなく、
宜蘭では粉の生地ですが、
柔らかくはありません。
普段は粉の生地を食べない子供たちもこれは完食していました👍

焼きそばも昔ながらの味で、
上に肉みそがかかって香りを増しています。
麺も味がしっかり染み込んでいて、
重たい油っぽさはありません。
焼きそばはとてもおすすめで、かなり美味しいです。

全体的にとても人情味あふれる朝食店です。
訪れるお客さんには全てのおばさんが親切に挨拶してくれます。
食事環境はシンプルで素朴です。
次の機会があれば、また刈包を試してみたいと思います😆