美食肥之豬
LV 35|グルメの将
蕭記士林烤杏鮑菇
夕食1 人$100
21日前
「この写真は私のアルバムに長い間保存されていました。このエリンギの店は高価ですね（お米の値段が分からない私です）。同僚と一緒に夜市を散策しました。」by 弟弟
<食事後の感想🥣>
この店の分量は重さで計算されているので、皆さんは分量について心配しすぎないでください。味付けは、店主がまず甘いタレを塗ってから外側がカリカリになるまで焼き上げますが、内側は非常にジューシーです。それから自分の好きな味を選んで振りかけます。
個人的にはレモンは挑戦しない方が良い（酸っぱすぎます）。一般的な塩と胡椒で食べると美味しいですし、キノコ🍄特有の風味もありません。
<店員について👨🍳>
その日は外国のお客さんが注文していて、店主がその外国人とジェスチャーでやり取りしていたのが非常に面白く、真剣でした。
<現場の環境について🐾>
屋台のグリルはタレのカスでいっぱいだったので、その点は改善が必要です。
杏鮑菇(´･ω･`)
焼き台
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店舗情報
蕭記士林烤杏鮑菇
1 件のレビュー
B級グルメNT$100~NT$100
