{台北信義|Tipsy Sparrow }
🔰初訪🔰
#新開幕 #新開幕餐酒館
關於「最頂」或「最強」擁有煽動性與狗血的二字,其實不太敢亂用,總易有以管窺天的感覺。
近期吃到法式吐司就是一個例子,聽說最頂的硫磺,我其實比較喜歡Mois,就在我吃到Tipsy Sparrow推翻後,近期下台中吃到Frenchie Frenchie 的招牌法式吐司,結果覺得台北找不到這麼好吃的…希望自己永遠記得,心裡的最強都是拿來被推翻。
這家寒舍集團的餐酒館,由米其林一星主廚Paul Lee為餐點操刀、冠軍調酒師NONO 執掌調酒的部分,陣容豪華非常精彩,剛走進去便發現Paul Lee 坐在吧檯上,還可以一睹主廚本人真容。
其實之前吃Impromptu 的經驗,令人不會想再訪,反而是如此輕鬆的形式、嘴巴不想騙人,真的還不錯,該說主廚非常適合a la carte嗎🤔
當天覺得亮點的兩種沙拉🥗風味截然不同,都非常有個性跟風味很好理解地順口。如果沒吃到FF的法式吐司,Tipsy Sparrow的西多士應該目前是台北心裡排名第一☝️
-吉拉朵生蠔、雞尾酒醬、塔巴斯克冰沙 $360
-羽衣甘藍、草莓、無花果、薰衣草油醋 $280
-玉米沙拉、蘿蔓、鮪魚、費達起司、煙燻墨西哥辣椒 $280
-酸種麵包、紅椒美乃滋、煙漬淡菜、茴香 $320
-青花筍、煙燻布拉塔、綠番茄莎莎醬、杜卡、香料堅果 $300
-焦化白花椰菜、米麴、葡萄、羅旺子、杏桃 $280
-墨魚汁燉飯、軟絲、西班牙臘腸、瑩烏賊 $560
-烤蝦、柚子胡椒優格、涼拌菜絲 $580
-羊肉漢堡排、炸鷹嘴豆餅、咖哩 $680
-烤半鴨、柳橙鴨汁、焦化韭蔥 $1680
-西多士、焦糖、杏仁、橙酒 $320
-巧克力威士忌聖代、榛果、布朗尼 $320
{台北大安|LULUWAY 滷滷味}
🔰初訪🔰
看到許多人陸陸續續都有來,這次也換我來嚐鮮一下♥️
是個鬧中取靜的地理位置,或許到冬天我會很喜歡來這個地方,並坐在戶外的位置。
是家可愛小店,與拌拌飯隸屬同一個集團,拌拌飯也是我一個非常喜歡在Uber eats 外送的店家。
-麻辣鴨血豆腐煲 $170
麵體雖選擇了家常麵,但店家推薦的刀削下次想來試試。對不敢吃辣的我來說,選擇小辣已非常適口,湯底香氣十足。
鴨血與豆腐把湯底的汁液吸得飽飽,入口都會滴汁。
-獨門醬滷腿庫麵 $150
腿庫滷得很透,一點筋都沒有,非常軟嫩不柴,搭配公仔麵,非常順口一口接著一口,身為澱粉快樂兒,公仔麵真的會吃完😋
泡菜甜中帶著酸辣,難怪我也喜歡著拌拌飯!
另外加點的大腸頭以及蘿蔔,也都非常入味,靜置一下反而越吃越香。
{台北信義|IKIGAI燒肉專門店 三越A8店}
🔰初訪🔰
最近很幸運,抽到獎項🏆才特別跑來吃一趟。
IKIGAI燒肉專門店以個人小套餐的形式點餐,我覺得是很能滿足一個人突然想吃燒肉的慾望。選擇主菜即可、其他小菜還能夠無限續加。主打物超所值,甚至不到千元可以吃到和牛套餐,雖然這次沒有點和牛來吃,其他牛肉對牙口正常的人來說,應已甚是美矣!
有注意到有些特別的品項:橫隔膜、松阪雞等等,或許下次一個人來,會想點看看。
-豚松阪與深海魷魚雙拼套餐 $440
-牛胸腹與肩小排雙拼套餐 $490
-甕漬巨龍燒肉 $180
-香烤肥腸 $60
-烤煉花捲捲 $50
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.IKIGAI燒肉專門店 三越A8店
.台北市信義區松高路12號B1
{台北中正|富富}
🔰初訪🔰
在台北市,擁有兩層樓的復古咖啡廳,位置的使用上感覺奢侈,與別的桌位都有安全距離,讓人感覺安心舒適。當初爆紅是因為日劇「First Love 初戀」的草莓蛋糕,儘管季節已過、已無光環加持,雨天的下午,客人依舊絡繹不絕,兩層樓的空間塞了七分滿。
這個夏天,我想吃爆哈密瓜跟芒果,正好兩個口味都有,也是我最愛的戚風。不用選擇,因為兩種都要。
我的鍋煮奶茶,茶味濃厚、多一分要刮舌,少一分沒有韻味,鹽味比較多、甜口只做居中調和,還算滿喜歡的。
伯爵蛋糕體與芒果的搭配,水果的無盡甜膩被茶感昇華變得高級。哈密瓜與薰衣草的蛋糕體,不知為何,讓整體多了一點椰奶香氣!非常驚喜。
-富富黑咖啡☕️ $140
-鹽之花焦糖鍋煮奶茶 $240
-哈密瓜薰衣草戚風🍰 $220
-芒果伯爵戚風🍰 $220
-焦糖布丁🍮 $120
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.富富
.台北市中正區開封街一段95巷3號
{台北大安|RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡}
🔰初訪🔰
聞香而至,下午兩點依然好多人在排隊外帶的。位置在硫磺的旁邊,有個小小木製的外帶窗口,裡面是自家烘焙的咖啡豆香。
這裡的鬆餅是比利時鬆餅,方方正正的格紋,喜歡所有醬料深陷其中,感覺超級療癒,巧達起司真的點對了!起司深陷在格紋裡,有夠可愛😍近期開始喜歡吃起來鹹甜平衡的甜品,價格也親民,偶爾好像可以來外帶個一片。
中東朋朋喝的是手沖,據他的形容,入口感受很輕盈、像絲綢,口腔瀰漫著花朵氣息。
儘管是雨天的午後,卻依然感受特別愜意。
-單品拿鐵☕️ $110
-瓜地馬拉 安提瓜 花神 $130
-巧達起司鬆餅🥞 $80
-焦糖淋醬鬆餅🥞 $70
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.RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡
.台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號