Nina
LV 12|Culinary Novice
池音 鶏白湯ラーメン
台北市 • Ramen
over 1 year ago
Midnight Snack5 pplNT$220
I went to eat ramen with my colleagues after get off work. Fortunately, there wasn't a lot of people in the queue, and we were able to sit down after waiting for two groups of customers. The space in the store is quite small, so the five of us sat on two sides.
I rarely eat ramen and don’t know much about ramen, but I was surprised by the chicken white soup ramen. It tastes beyond imagination~~ It’s really happy to eat a bowl late at night! The fried chicken also has crispy skin and tender meat, and the seasoning is delicious!
Chicken white soup ramen + hot spring egg
+Pork BBQ Pork +Hot Spring Egg
Fried chicken is super delicious
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Spot Info
池音 鶏白湯ラーメン103台北市大同區赤峰街23巷25號
RamenNT$260-NT$290
5 reviews
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Dinner2 ppl320
9 months ago
看到店門口有排隊相關規定就知道是一家常常大排長龍的店， 4:30開始營業我們約5:15到，等了約莫30分左右，一進去先用機器點餐，麵條軟硬度、湯頭濃郁度都可以自由選擇，僅收現金，點完旁邊稍等一下才入座，店內空間是真的蠻小的，雖然他們每個座位後面都有掛一個袋子可以放隨身物品，但可能因為我的行李包有點大，覺得很有擁擠感。
這裡主打雞白湯拉麵，出餐速度蠻快的，我點了味玉雞白湯拉麵，裡面有舒肥雞四片、蔥、洋蔥、玉米筍，比基礎款多一顆溏心蛋，個人是溏心蛋偏好者，熟度我覺得很可以，湯頭濃郁不會過鹹，舒肥雞肉軟嫩不柴，整碗拉麵吃起來很順口，我覺得蠻驚艷好吃的，送餐時店員有告知可以免費加麵一次，但因為太飽直接放棄。另外還點了唐揚雞、起司可樂餅也還不錯，可以試試看。
個人覺得如果不要排隊太久的話，是一家很值得試試看的拉麵店，覺得蠻好吃，另外店內沒有提供洗手間，但離捷運站很近可以去捷運站使用。
Dinner1 ppl270
over 1 year ago
點了濃厚雞白湯拉麵，湯頭真的很濃，但不會給人一種很死咸的覺得，而是有雞香味；雞叉燒很好食，肉質柔軟，豬肉叉燒也非常不錯，不會很油，至於拉麵選了硬度適中，感覺有點偏軟，之後再來應該會選偏硬的，最後不夠食也可再加一球。
Dinner2 ppl280
over 1 year ago
這次來到常常大排長龍的池音拉麵平日週三大概18:00到
不用排隊馬上可以用餐
（後續我們吃完，外面已經大排長龍啦🤣）
進去之後現在點餐機點餐～
可選麵硬度、湯頭鹹度、是否要不加蔥之類
然後以現金支付
本次我點了雞白湯拉麵DX（麵硬度正常、湯頭濃郁度適中），朋友點了味玉雞白湯拉麵～
雞白湯拉麵DX裡面有整個溏心蛋、四片舒服雞肉、3-4片叉燒、蔥、跟洋蔥等
可以免費續一次麵🍜
✔️我覺得他的湯底很好喝耶 🤤
完全不會太鹹或太稀
而且雞湯味有出來但也不會油耗味！
很順口好喝😋
✔️舒肥雞肉很軟嫩、表皮有新香料
調味有一點點像便利商店會賣的香草雞胸肉🤣
✔️叉燒幾乎都瘦肉
吃起來不乾柴～中規中矩
✔️麵軟硬度也還ok～Q彈Q彈的
✔️溏心蛋熟度剛好、也頗大顆
我覺得還是湯頭太讚啦👍🏻
其他肉類就還算不錯～
朋友吃拉麵也不太把湯喝完
但這個湯她居然喝完啦🤣