かりかり博士的章魚燒塊頭大,但主要是麵糊,章魚塊較小。麵糊熟度特殊,呈現麻糬口感,適應後覺得有趣。
內用區是站立式吧台,非常擁擠,尤其在冬天身著厚重衣物時更顯不便。
【Foodholic乃子@日本京都】
「かりかり博士 京都錦店」位於錦市場裡,有個小小的內用區,就是站立式吧台,非常擁擠,冬天身上衣服厚重時會覺得很難出入
原味章魚燒(6顆)¥450 かりかり博士主打超大顆的章魚燒,塊頭真的蠻大的,但主要都是麵糊而已,章魚塊很小一個,要認真找才找得到
值得一提的是,它們家麵糊的熟度很特殊,已經軟到類似麻糬的口感了,吃第一口覺得有點噁心,想說是不是沒熟,但越吃越覺得蠻有趣的
不過因為我一直都沒有很喜歡日本章魚燒的口感,比起來,我可能還比較喜歡台式章魚燒,所以估計回訪機率不高