蔵鵡酒場的菜單豐富,像是山藥細麵和青甘魚生魚片都值得推薦,但有些菜品如炸豬排和奶油烏龍麵的口感未達預期。整體來說,下酒菜表現不錯,但主食部分稍顯平庸。
這是一家老屋改造的日式居酒屋,氛圍隱秘又溫馨,一樓後座區有煙霧感,適合喜歡獨特環境的用餐者。
服務表現普通,提供手機點餐系統,但整體效率尚可,幾乎不需排隊。
那天朋友說想嘗試看看就來了
他們家用電子菜單但網路找不到
🌟18:00-01:00營業,宵夜好去處,提供WiFi
🌟 多人包廂適合聚會,聚餐選擇
「蔵鵡酒場」位在府前路二段茶魔旁邊的巷子裡,老屋改造的日式居酒屋,門口很低調不仔細看真的會錯過,提供包廂座位和包場服務。
蔵鵡酒場為老屋結構的狹長屋型,前廳為板前座位區,採用開放式廚房,一樓後面的座位區,烹煮的時候煙霧會明顯有感,2樓前後房間,細分6~8人包廂、10~12人包廂區,採預約制,沒有低消限制。
蔵鵡酒場使用手機點餐服務,入座後店員會給予一張QR-Code,手機掃描後直接線上點餐即可,座位區均會放置餐具、調料和衛生紙等用具,內用客人請自取,有提供代叫酒飲及寄酒服務,亦可自帶酒水,店家會酌收開瓶費,
菜單選擇多樣:沙拉、刺身、吸物、炸物、壽司、串燒、主食
山藥細麵 💰
山藥細麵刀工真的是厲害呢!!
章魚冷盤 💰
非常下酒的一道前菜,我超愛這個味道
青甘魚生魚片💰
這個真的超推,青甘魚真的吃過一次就回不去,不過我有點疑惑的是我竟然吃到魚刺??? 生魚片這樣不對吧。
奶油烏龍麵💰
蔵鵡酒場的調味不確定是不是有加入奶粉?口味是濃郁的奶香但是吃起來粉粉的!!
口感上我不太愛但烏龍麵是好吃的
炸牡蠣💰
這道可以推,真的是爆汁鮮甜。
雞肝 💰
粉粉的我各人不愛,是好吃的
節瓜 💰
照片看得出來也不怎麼濕潤
月見雞肉丸 💰
聞著炭火香氣,攪拌裹上蛋黃,雞軟骨軟脆的口感和濃郁的蛋黃香氣,滑順
一夜乾 💰
個人覺得口感上偏乾
烤飯糰💰
炸豬排💰
被我們譽為目前吃過最不優的豬排,可能是因為豬排的筋斷的不太乾脆導致豬排的口感偏硬,需要稍稍費力的程度
心得:他們家水準我覺得一半一半,整體來說下酒的類型可以點,偏主食的我覺得不太合我的胃口
如果是重視餐點:下酒菜推薦
如果是重視環境:老屋改造日系,一樓後面座位會有煙霧感
重視停車:機車可停門口、汽車不太好停
如果是重視廁所:有一間
如果是重視排隊:速度很快,幾乎不用排隊
如果重視服務:普通
如果注重CP值:🌟🌟🌟
(單純探討食物跟價格)