玉秀饗食天地以新鮮海鮮和炸物著稱,炸牡蠣、魷魚等食材外酥內嫩,調味層次分明且不油膩,特別推薦搭配小辣與蒜香。整體表現超越周邊店家,價格合理,份量充足。
攤位服務親切,讓人有賓至如歸的感受,提升整體用餐體驗。
在南寮漁港波光市集中,有一間讓海鮮控會忍不住駐足的炸物攤——玉秀饗食天地,專賣現炸海鮮與炸物的小攤位,低調地藏身在眾多小吃之中,卻以新鮮度、炸功與親切服務在眾多店家中脫穎而出
攤位主打多種現炸海鮮與經典炸物,從炸牡蠣、魷魚、龍珠、魷魚腳,到地瓜、薯條、四季豆、花枝丸應有盡有,可以自由搭配、組合成綜合炸物盤,份量實在,適合多人一起分食。
第一次前往時,四種海鮮做成綜合盤,包含了炸牡蠣、魷魚、龍珠與魷魚腳,搭配一份薯條。四種海鮮250元、薯條50元,炸物現點現炸,海鮮都炸得外酥內嫩,鎖住原始的鮮味,完全不油膩,調味上也不會重手,尤其搭配小辣與蒜頭,香氣十足卻不搶主味,非常有層次。
第二次回訪,我選了三樣海鮮做成綜合,這次則是200元的海鮮,加上50元花枝丸與50元地瓜。
花枝丸外酥內彈,吃得到明顯的花枝塊,口感紮實不空虛;地瓜炸得外層微脆、內裡綿密,甜度自然,作為主餐之餘的點心非常剛好。
推薦必點的品項有炸牡蠣、魷魚、魷魚腳與龍珠,尤其是牡蠣,不僅鮮味飽滿、炸衣酥香,連不常吃炸牡蠣的朋友都大讚順口無腥。
調味方面,可依個人喜好調整辣度與是否加蒜,我選的小辣搭配蒜香,是下酒與配啤酒的絕佳組合。
整體來說表現超過很多周邊炸物店的水準,不論是在新鮮度、口味掌握,或是價格與份量的誠意上都讓人滿意,如果你到南寮漁港走走,千萬不要錯過這攤深藏市場中的炸海鮮好味道,絕對是南寮美食地圖上的隱藏寶藏。