來到阿姆斯特丹，本來想去對街的The Pantry體驗一下荷蘭當地料理，結果沒位置就直接轉頭入座這間Kop van Jut。

我們點了炸肉球Bitterballen、蔬菜薯泥Stamppot還有一些比較常見的燉牛肉、蕃茄湯。
炸肉球裡面是包牛肉泥，有點中空不是像貢丸那樣，咬下去會有酥酥的外皮和軟軟的肉泥的兩種口感。
蔬菜薯泥有三顆加一顆肉球（這個就是像獅子頭那樣紮實了），這次選羽衣甘藍口味；如果只吃蔬菜薯泥會有點乾和無聊，要配肉球和醬汁才能全部吃完。
燉牛肉很好吃，燉得很嫩但又有保持肉塊狀，但是鹹了點和薯條多了點，所以就一定要配啤酒才能順順口。比較特別的是沙拉有一顆梨子還是李子的，沒吃過所以蠻新鮮的。
啤酒就普通，缺點是量太少了🧐

服務生人很幽默，我不會唸荷蘭文所以點餐在那邊嗯啊喔的時候還鼓勵我念完😅（有夠難唸一堆重複的母音）。問他阿姆斯特丹到處可見的xxx到底是什麼意思，也很慎重的像要上台報告一樣和我們解釋了一番（問了三個荷蘭人有三種說法，根本自由心證吧喂）。總之度過了不錯的一頓晚餐。