『 這口感...真的是豆花嗎? 』

我不是個愛吃豆花的人，經常遇到的情況是
我明白這碗豆花是好吃的，但我就是不喜歡這口感
總覺這滑溜嫩口，卻沒有太多變化的口感有些無趣

也因此，在吃進第一口麻糬豆花前
我都沒料到我會推薦一間豆花店。

🍚當日點單
👉 麻糬豆花
一碗70元，份量頗多，只能選兩種料
在豆花界(?)屬於較貴的那種。

這是我的第一印象。

然而，當我舀起一湯匙豆花送入口中，我的眉毛直接挑了起來。

這口感....... !!!

豆花不再是單純的追求滑順以及咕溜，取而代之的，是新的口感變化。
豆花本體出現了綿綿軟軟的麻糬柔韌感，但又沒到真正的麻糬那樣難以咬斷，與此同時豆花的冰滑滑爽也被保留了起來。
麻糬般的軟糯與傳統的滑潤，竟能同時存在於一口之中，對牙齒與舌頭的回饋竟能如此變化多端，再加上浸潤了冰涼的糖水...... 豆花在口中好像有了生命力，一瞬間覺得，自己嚼的是鮮活的豆花史萊姆，而這確實顛覆了我對豆花的印像，令人驚豔。

麻糬豆花，成了我極少數滿意的豆花。

🍚懶人包
👉 口感與傳統豆花有很大的不同。
👉 70元可以選兩種料。
👉 三顆半，如果你也不愛傳統豆花，想追求不同的豆花形式，喜歡軟糯口感，那就四顆！。