總評：🌕🌕🌕🌕🌑
位在新山的一間中式餐館
雖然在Google評論上面寫的是中式餐館
但其實他大部分賣得都是海鮮類類的食物
並且配以火鍋來料理

主打的是各式各樣的海鮮料理配上火鍋湯頭來做配合熬煮
其實這間店比較適合多人來聚餐
因為通常他的菜單上面每個品項都是一大鍋一大鍋的
大部分都是可以三到四個人吃

而且目前這一家也是使用平板去點餐
所以可以一目了然到底有哪些類別並配合圖片去點餐

當然除了基本的海鮮料理以外
配合因為是火鍋類
所以也有很多種不同的豬肉，牛肉雞肉等等肉類可以去做火鍋的使用
但這些肉類類當然不像外面那些專精牛肉豬肉的火鍋店一樣美味

個人覺得這家店的鍋還是以海鮮鍋為主
並且配合他一些特別的湯頭
包含有豬肚湯頭或者是辣味湯頭都很棒

食物：🌕🌕🌕🌕🌘
酒飲：🌕🌕🌕🌖🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌘
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
價格：🌕🌕🌗🌑🌑
位置：🌕🌕🌕🌑🌑

⭐️食物部分
當天因為是一個人去用餐，所以選擇其實不多
看到招牌是一大鍋的海鮮綜合鍋
於是就怒點了一鍋

裡面真的是各種海鮮都有
當然主打的會有一隻螃蟹
另外還有四到五隻的蝦子
此外，包含干貝以及大蛤蠣和小蛤蠣都有
另外還有透抽等等
可以說是所有主流的海鮮都已經囊括在這一鍋裡面了

個人覺得他的海鮮其實還蠻新鮮的
而一開始服務員也有提醒說因為可能剛下鍋
所以還沒有這麼熟
所以會建議上桌之後再等個三到五分鐘再開始吃

尤其是透抽，可能要在煮久一點才會比較熟

而這整鍋的份量其實蠻大的
比較適合一到兩人一起吃

蝦子幾隻都蠻大的，而且很新鮮
算是甜美的甜蝦

而蛤蠣干貝等等也都很不錯
大部分都處理得還OK
不會有很多沙子的感覺
但可能因為某些蛤蠣一直都沒有打開，所以就只能放棄他了

螃蟹部分
因為本人一直都是處理螃蟹的難手
都覺得這種料理怎麼不會有人先幫忙處理把蟹肉都弄出來再吃呢？
我願意花更多的服務費啊～～～

蟹肉本身不算特別多
應該他算是一隻小螃蟹而已
但是蟹黃什麼等等也是都有保留的下來

並且這一鍋的湯頭當天點的是豬肚湯頭
會有一點點稍微胡椒粉以及小辣味的感覺
個人對這種湯頭其實蠻喜歡的
有一種微辣微辣的養生感

而在海鮮煮完之後，或是在煮牛肉之前
可以趕快嘗試他的湯頭
個人覺得這味道其實是很不錯的！

👉加點的牛肉以及羊肉部分
原本一開始我只加點了澳洲牛肉
其實這樣一盤下來並不算貴
但是份量也不多

所以後來又繼續加點了羊肉
個人覺得羊肉比牛肉好吃
雖然羊肉有一點點的腥味
但也正因如此才是羊肉啊
不過因為這家店主打的還是海鮮鍋
因此牛肉羊肉這些也只能算是配角吧

👉牛肉丸以及豆腐
都來吃火鍋了，怎麼能不加點火鍋料呢？
但他的牛肉丸我個人覺得算是蠻有牛肉味的
應該是整個牛肉下去捏成丸子的感覺

但豆腐就是蠻普通的
一般般的火鍋料～

⭐️酒飲部分
因為店家其實並沒有主動上白開水或者是冷水
所以看到隔壁桌，因為點了辣味的鍋
卻因為沒有水趕著急著叫服務生來送上水
實在是也是有點好笑

而我點了一杯檸檬紅茶
這杯檸檬紅茶算是蠻入味的
不只是只拿量販的檸檬紅茶來充數
而是裡面真的有檸檬在裡面

⭐️氣氛部分
店內的空間其實算蠻大的
而且桌數也算多
大部分都是二到四人桌

而後面也有較大的圓桌作為包廂區
所以端看你有多少人要來應該都是可以的
當天雖然是禮拜五的晚上
但其實來客也不算很多
氣氛也算是蠻溫馨祥和的

⭐️服務部分
店家除了點餐送餐以外
因為點餐還是使用平板點餐
但如果你需要做介紹的話，店員也是會過來幫你做介紹

像是在送餐的時候就有提醒說要等到3分鐘後
整鍋差不多都熟了再來做使用的動作

而要是你的湯底需要補充的話
店員也是會很主動的過來幫你送湯

⭐️價格部分
但其實這樣子吃下來一鍋其實不便宜
光是點了這個一到兩人的鍋大概就要台幣約1600上下
也許是因為我一個人就吃了這一鍋吧
如果是兩個人分食的話，其實這樣算起來也是還好的
並且因為裡面可能有螃蟹的關係
價格當然會拉高了許多
而且因為海鮮給的種類又多份量也不少
因此價格還算是合理啦

但一個人吃可能就會負擔有點重囉

⭐️位置部分
這附近也有許多的餐廳
應該也算是在鬧區之類的吧
但附近停車可能有點不太方便
因為晚上人潮眾多的關係
大部分停車位可能都滿了
也許需要走一段路再過來用餐喔

⭐️總結
感覺這一家其實海鮮算是很新鮮的
而且在台灣你其實吃不太到這種方形的大鍋專門煮海鮮
而且裡面什麼海鮮應有盡有
有點像是大雜燴海鮮鍋的感覺

所以不愧是這裡新山的名店之一
如果有來到這附近的話
對海鮮又不排斥，甚至是很喜愛的話
我個人會非常推薦前來用餐一次喔！