Shiny
LV 26|美食中隊長
🫖 高雄前鎮▫️ 夢時代購物中心
🫖 沙龍級質感美學港式飲茶新登場
好正點餐飲集團斥資千萬
推出全新港式茶餐廳品牌 🆕
除了以其擅長的粵菜和港點作為亮點
整體裝潢更走時尚優雅沙龍風
橘色系裝潢猶如暖陽散發著溫馨氛圍
從步入店內到落座用餐
無一不精緻、無一不美 🧡
＿＿
週末心血來潮約了家庭聚餐
但太臨時導致多間餐廳座無虛席
只好到選擇較多的夢時代碰碰運氣
幸好抵達時百貨才剛營業不久
才有機會來到這家位於𝟴樓
𝟳月份開幕的新餐廳一飽口福🤤
滿滿一整面菜單餐點品項多元
點餐方式則以 𝗤𝗥-𝗰𝗼𝗱𝗲 掃碼選擇
由於這餐是叔叔嬸嬸請客💰
加上送餐速度蠻快
所以無法全部一一介紹
也會遺忘部分金額敬請見諒🙏🏻
大家用餐結束後其實並沒有非常驚艷
以創意來說是蠻多有趣的餐點🉑嘗試
但我個人覺得不太需要特地跑一趟
或有剛好來購物逛街可以進來享受
畢竟飯店式裝潢視覺美感上還是蠻舒適
以下照片是相對來說
比較印象深刻的幾道料理
介紹給大家參考囉✨
暖色系配上圓桌
似乎象徵圓滿團圓的用餐氛圍
處處都有圓形元素的蹤跡
彷彿月亮高懸壁面🌕
天花板也富有設計感
讓人有置身於飯店
而非百貨公司的錯覺
➰港式明爐燒鴨𝟱𝟴𝟬
到茶餐廳絕對必點粵式燒味
這家鴨肉厚度切得恰到好處
每一片都能吃到鴨肉原汁原味
➰金牌脆皮燒腩𝟰𝟱𝟬
這道是其中所推薦的料理之一
切成方形原以為並不大
結果還是要分兩次才能入口
金黃酥脆咬下會喀滋喀滋
配上下方油脂肥而不膩很讚
➰港式蘿蔔糕
看似平凡無奇的蘿蔔糕
雖樸實卻意外地很對我味
➰紅米脆皮鮮蝦腸粉𝟭𝟴𝟴
紅米製成的腸粉很有特色
內裏有一層金黃脆脆
內裏比較像蝦滑非鮮蝦口感
➰金沙軟殼蟹
這道也是其中所推薦的料理之一
軟殼蟹肉加上金沙醬
非常酥脆且鹹香美味
非常下飯也下酒
➰黑松露脆皮雞（半隻）𝟲𝟲𝟬
黑松露香氣與雞肉搭配相得益彰
雞肉肉質軟嫩、雞皮薄脆可口
富有創意且兼具美味
➰冰棒奶茶
特別將絲襪奶茶冰凍
上桌會呈奶茶冰棒在杯中
再倒入一瓶冰鎮的奶茶
又甜又冰很是療癒
➰蝦仁燒賣皇
比想像中還要大顆
不沾醬可以吃到蝦味
以燒賣來說很不錯
➰粉蒸排骨
對我來說略鹹
但我爸莫名喜歡
所以口味真的很看個人
➰京蔥骰子牛𝟰𝟮𝟬
不會太老太柴太硬
但同樣無出彩之處
吃一塊嘗試還可以
價位相對來說略高
➰芋頭椰汁滑雞煲𝟯𝟮𝟬
我是很愛芋頭入菜的人
此店有兩道分別是
荔芋排骨煲及芋頭椰汁滑雞煲
只能說此道也不太是我的菜🥹
➰百威啤酒(𝟯𝟯𝟬𝗺𝗹)𝟭𝟮𝟬
雖然來這種餐廳點啤酒感覺很盤
不過太多道太下酒還是忍不住
只好點一瓶解解渴🍺
➰乾炒河粉𝟮𝟲𝟬
可選牛/豬/海鮮
不過我不知道當天口味
只負責埋頭苦吃
個人覺得很普
➰蜜汁叉燒腸粉𝟭𝟯𝟴
也是常見的腸粉選項
只點一盤想要分食看看
謝謝店家有貼心幫我們切
➰廣州炒飯𝟮𝟲𝟬
港式料理很經典的炒飯
裡面會有叉燒及蝦仁
粒粒分明卻不過度油膩
不確定正確名稱是什麼
應該是辣滷牛肚之類的
不吃辣的請注意
這道真的頗辣呦🌶️
過度一般的海鮮羹
連愛喝湯的我
難得都沒有續第二碗
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地點資訊
潮點茶餐廳 夢時代店
1 則評論
港式飲茶$850~$850
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