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LV 45|美食刺客
馬港大眾飲食店
• 福建料理（閩菜）
1 天前
早餐8 人$300
位於南竿馬港村的馬港大眾飲食店，這次點了老酒麵線、蚵仔炒蛋、繼光餅與炒青菜。
老酒麵線絕對是這裡的靈魂。端上桌那瞬間，酒香溫暖地撲鼻而來，湯頭微微帶著酒香甜，不嗆、不苦，反而有種溫補的感覺。麵線煮得恰好，不爛不糊，吸附湯汁後口感滑順，配上蛋花與些許配料，喝一口湯就覺得全身暖起來。
蚵仔炒蛋用的蚵仔飽滿新鮮，吃起來沒有腥味，搭配蛋香與蔥香，份量實在，是下飯也當配菜都很稱職的一道料理。火候掌握得好，不會太油，吃起來很家常但完全不馬虎。
繼光餅則是馬祖特色必點的小食，外皮帶著韌度與咬勁，略為乾爽但充滿麵香，單吃就能感受到傳統味道。每一家包的內餡其實都不同，但是這家包的剛好也是蚵仔炒蛋🤣🤣🤣
至於炒青菜，雖然屬於常見家常菜高麗菜，但火候、油量與調味都處理得乾淨利落，清脆、爽口，是整桌菜裡的清新平衡。
馬港大眾飲食店的整體氛圍很簡單，如果喜歡簡單吃，又喜歡飽足感的老饕，我會推薦這一家。
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地點資訊
馬港大眾飲食店209, Lienchiang County, Nangan Township, ８０號
福建料理（閩菜）$300
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