立秋 Li Chiu

同事聚餐來到了這家聽說很難訂的餐酒館 - 立秋，整間店坐落在一間蠻有古早味的房子中，店裡的燈光偏暗，氣氛很適合約會。 一開始店員介紹了限定餐點：流鮮魚跟和牛腰窩，聽到限定餐點馬上就點起來了！這家餐酒館主打是紅白酒，店員的介紹也非常專業，我們最後點了三支酒，因為有人沒有太多喝紅白酒經驗，所以都點偏順口。也真的完全符合我們需求，推推！ 個人印象最深刻的是牛舌、牛腰窩、牛排🤣 個人本來就最愛吃牛，這三道菜都料理的非常好，很好的呈現出食材的味道。尤其是牛腰窩，非常的鮮嫩，搭配醬料更將其甜味完美的呈現。大推推！ 另外限量的魚也料理的很好，熟度剛剛好，非常的搭白酒。 不過雞跟豬的印象就沒那麼深，可能已經吃得蠻飽的，有點麻痺了😅 整體而言是一家值得推薦的餐酒館，非常適合約會，但覺得不太適合聚餐。真的非常難訂，大家要有心理準備。

終於吃到立秋！立秋在較熱門的日子裡也算是難訂位店，氛圍也非常適合約會，朋友聚會，整體來說非常好吃，蠻多外面吃不到的醬汁！ 這次候補到週五晚上8人用餐，8人會建議一道開胃菜都可以點到兩份，不會太多也不會後悔，剛剛好！以下完整心得，前標有標❤️‍🔥為推薦菜色！ 🜸這次開胃菜🜸 ❤️‍🔥碳烤厚牛舌/阿根廷青醬：好吃！！牛舌碳烤香味濃厚，搭配特製青醬，口感不過軟，而是保有嚼勁，越嚼越香，微辛口青醬也帶出更多層次！ ❤️‍🔥嫩煎干貝/酸豆玉米醬 以為干貝約莫在3-4顆左右，沒想到一份就有8顆！好滿足！酸豆玉米醬很特別，玉米為炙燒過的整片玉米，酸豆醬則清爽開胃，好吃！ ❤️‍🔥慢慢弄絲綢乳酪烤時蔬 時蔬使用芥蘭菜，搭配 ❤️‍🔥隱藏菜單 - 炭烤M9+和牛腰窩 / 紅酒油醋醬 每頭牛只有700分之1的部位是腰窩，每日限量！ 超級好吃，三分熟搭配紅酒油醋醬，牛肉滋味濃厚，當天剩一份直接被我們點走了，如果還有一定要點！ 香料油封蔬菜烘蛋：這個我比較還好，上面還有放三顆完整牛蕃茄⋯就是分開吃的，感覺有點突兀 🜸這次點的主菜🜸 ❤️‍🔥 碳烤牛排/牛蒡紅酒醬：非常好吃且驚艷，會提供兩種不同質地的醬汁，一鐘綿綢一種清爽，清爽的帶有焦糖甜味，跟牛排超搭，非常喜歡！（碳烤香氣非常讚） 爐烤鑲餡全雞（需預訂）：雞很嫩，好吃！但我不是非常愛雞肉的人，對我來說印象不深 戰斧豬排：肉偏厚且油花多，吃多有一點噁心，但可能是因為吃太多到後面也飽了～ ❤️‍🔥西西里缽醬雙槽麵/炙烤軟絲/白蝦：唯一的澱粉，越吃越好吃！麵的醬汁帶有堅果香氣，海鮮份量也很足，麵體Q彈不軟爛，非常特別！ ❤️‍🔥嫩煎現流鮮魚/酸豆奶油醬：好吃鮮嫩，這次的魚是真鯛，喜歡海鮮的建議點！ 因為我們這次點的稍嫌多，也開了三瓶酒，所以均消較高，如果正常吃感覺1000出頭就能蠻飽了！店員很會推薦酒，這次選的紅白酒跟餐都很搭，也順口好喝！ 甜點奶酪意外地驚艷，質地滑順美味，比甜甜圈更推薦～