🥤|外島中的外島豆花店
𓊔
由於在外島東莒當兵的緣故
才能介紹一下這座號稱外島中的外島上的飲食
擁有50年製作豆腐、豆花經驗的東莒老店
𓊔
🥣傳統豆花/豆漿豆花 60$
⌇東莒中有三寶,花蛤、豆腐、西瓜,而豆腐和豆花又是老闆豆腐哥的拿手,配料上非常的樸實無華主要都是手工熬煮的花生和綠豆,這兩款配料都是綿而不爛,保留了顆粒的口感,搭配上豆花和糖水,非常的絕配,在炎熱的天氣下,吃上冰冰涼涼的豆花真的解暑,而老闆也回加一球冰球。
⌇喜歡豆漿的朋友也可以嘗試豆漿豆花,屬於甜而不膩的味道,連我這個不喜歡豆漿的人都蠻愛的,也少了許多的豆腥味,我覺得比糖水豆花來的好吃蠻多的!
𓊔
雖然主要是賣豆腐,但也因為處理豆製品的經驗老道,所以豆花也算是有水準,豆腐雖然難帶出,但豆花倒是可以嘗試看看。
其實我覺得來馬祖東莒玩了不妨可以來吃看看
𓊔
❣️ ⌇國立豆腐店
📍 ⌇連江縣莒光鄉東莒大坪村74號
⏰ ⌇星期ㄧꕀ星期六(公休日不固定)0600 ꕀ2100(完售為止)
𓊔