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LV 16|美食小隊長

去北車和同學吃烏龍麵,看誰忍住不夾太多🤣

丸龜製麵分店很多,但湯頭味道都不一樣……

餐點
湯烏龍麵,個人很喜歡烏龍麵的口感,那Q彈又順滑,再吸附湯汁一起入口,而丸龜就很符合個人要求的口感。再來就是湯烏龍麵不加其他配料,只靠天婦羅渣跟蔥花,其實滿省錢的……(認真🥹)

這間湯頭滿鹹的,北車吃兩天,兩天都重鹹口味。😑

炸秋葵,對於胃部不適者的好食物,那充滿黏液可以保護胃壁。雖然它被炸過,但那黏液還是保存的不錯。= =+

炸雞塊,炸物皮跟雞皮蠻多的,退下來吃到的肉只有一部份,稍偏油點。

服務
去的時候剛好沒人排隊,但裡面用餐人很多,不論結帳及餐點師傅都滿有禮貌。

環境
剛好坐的位置稍微髒了一點點。但其他方面都滿乾淨,包含自行收拾餐盤的地方。

評價
喝下湯的第一口,我以為到日本了,好鹹。不知道是不是湯快到底他們沒有試過味道,這點滿失敗的。麵條部份跟其他分店比較偏軟了一點點,Q彈的口感有略失水準。整體評價中下。

看起來很淡,其實滿鹹的……
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地點資訊

丸亀製麵 烏龍麵餐廳 台北地下街店B1, K區地下街No. 47號忠孝西路一段大同區台北市100
日本料理$140
1 則評論
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