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Lucille邊走邊吃
LV 16|美食小隊長

平禄壽司 松竹店

午餐2 人$505
6 個月前

跟著美食家朋友一起探訪新店,本來就蠻喜歡吃迴轉壽司,聽說平祿的魚料理非常厲害,於是跟著來應證一下。
松竹路的店面位置離市中心相對遠,停車會聽到旁邊的全國電子那邊。店內位置乾淨明亮而舒適寬敞,餐桌座位下還有包包的空間,不過為了讓大家看到吃的東西,所以這次完全沒有店內擺設照片XD
另外飲料跟其他迴轉壽司比較不同的是,並非架設在桌邊自己加茶包或茶粉的綠茶,而是自己取用的冷熱飲自助吧,既有中式酸梅湯、蜂蜜菊花茶、仙草甘茶,也有西式的咖啡拿鐵等任君選擇。
點菜的方式可以從桌面側方的平板、手機、或旋轉盤上拿取,也有搭配母親節跟個別分店的特製品,餐點的說明請移駕看照片~

飲料吧超多選擇,為了冷熱飲都嘗試同時拿了酸梅湯(冰)跟抹茶牛奶(熱),酸梅湯本身味道平淡沒有中藥味,抹茶牛奶比較甜,適合給嗜甜人士跟小朋友喝,不過抹茶粉很香!後來發現果然還是要熱的玄米茶比較對味,另外仙草甘茶的甜度很看人,很像在喝熱的燒仙草。
桌上的醬料有醬油跟薑,嫩薑真心又辣又好吃😋哇沙米需要在旋轉台上取用。
飛魚卵軍艦一盤40元。用滿到溢出來的飛魚卵當開場,超開心🥳 飛魚卵本身口感甘脆新鮮,推推。
鮭魚肚壽司40元。 雖然是細長形的肉片,但鮭魚不愧是他家的招牌,肉質鮮嫩且新鮮,沾哇沙米搭起來超級好吃😋
花枝比目魚天婦羅90元。 覺得很難吃到比目魚,所以看到狂點。 用的粿粉很細,搭上新鮮的花枝跟肉質緊實的比目魚,把水份跟鮮度很棒的保存下來。 搭上白蘿蔔跟芥末胡椒鹽很棒。 但我一直在找七味粉XD
牡蠣味增湯100元。 牡蠣超大顆的!而且有兩顆~ 比較可惜的是我很期待的甘甜味沒有很明顯,反而是旁邊的魚塊給的很大器,喜歡的人可以試試。
先給難得還完整的食物們一個合照。
花枝壽司40元。 必須說小花枝搭上醬汁很對我的味,喜歡他咬起來脆又韌的口感,花枝很新鮮。
鰻魚玉子燒70元。 這樣我覺得比較可惜,鰻魚很好吃,玉子燒也很好吃,但兩樣味道搭在一起反而沒有個別表現出彩。 玉子燒給的很厚❤️
炙燒比目魚壽司40元 現在看了覺得好餓⋯雖然他不像鰭邊的肉質彈牙,但搭上美乃滋的炙燒口味就是👍
花枝細麵軍艦40元。 運用生的花枝的脆跟甜搭上飛魚卵,非常特別的口感。
稻燒鰹魚60元。 不好不壞的一道~ 如果喜歡鰹魚味/柴魚味重的可以嘗試。
比目魚鰭邊90元。 我只能說貴有貴的道理,鰭邊就是肉質彈吃一口就覺得為什麼沒了QQ
唐揚雞70元。 跟天婦羅的裹粉不同,讓人略失望的是吃起來比較乾,與預想中的多汁鮮嫩有差異。
燻鮭魚壽司40元 有點可惜吃起來肉質比較乾~果然燻鮭魚還是適合配沙拉。
南瓜蟹肉茶碗蒸100元。 比較特別的是他的南瓜泥裡面可能混了奶油或牛奶?吃起來奶味濃厚,讓整盤茶碗蒸變得豐富起來。 料也很多。
特別料理—仙台丸120元。 感覺很像隕石一樣的容器,裡面還加了乾冰XD
由上而下分別是干貝、鮭魚、軍曹魚、鮭魚⋯太豪華的口感QQ
抹茶紅豆白玉(熱)60元 抹茶很苦,但紅豆很甜XD 吃起來有點舌頭分裂的料理,但紅豆比較硬,有點可惜。
雙味鯛魚燒冰淇淋90元。 香草冰淇淋⋯很堅硬XD 鯛魚燒一個是奶油一個是紅豆,冰淇淋搭上烤過的核桃很香。
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地點資訊

平禄壽司 松竹店
3 則評論
迴轉壽司$420~$540
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