Jacker
LV 21|美食冒險家
許記生煎包
下午茶1 人$50
6 個月前
師大夜市的許記生煎包就開在名店師園隔壁，是整個夜市裡面少數經常需要排隊的美食！兩個大鍋子輪流出爐一大堆的生煎包，每個人都是一盒一盒的買，由此可見真的是必吃美食之一
這裡的生煎包全部都是現場從零開始做，會有好幾位員工在一旁手工包餡，然後才一顆顆下鍋。生煎包的皮厚度偏薄，但不是極薄，這樣底下才會煎得酥脆酥脆。
內餡是豐滿的，而且調味剛剛好，可以吃到豬肉與蔥的香氣。起鍋前會在表面灑上大量的芝麻，香氣直接爆棚，沒有在騙你！
如果你拿到剛起鍋的生煎包，千萬不要一口塞，它有可能會流汁，然後就像我一樣燙傷我的上顎🥲
拿到你的生煎包以後，你還可以額外加辣豆瓣或是醬油膏調味，雖然我覺得它的味道本身就已經很不錯，但偶爾嘗試不同的組合也蠻有趣的
香噴噴熱騰騰的生煎包
醬料區，有辣豆瓣以及醬油膏，也可以在這裡拿竹籤、塑膠袋或是貼心的衛生紙
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地點資訊
許記生煎包
3 則評論
中式點心店$50~$50
美食攻略
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