今天發現一間品質超好的咖啡廳,竟然藏身在小巷裡,經過很多次,但真的是有眼不識泰山!
老闆非常溫柔又有禮貌,舉止貼心,會細細講解咖啡品項和口味。今天我選的是熱可可(100元),作法可選擇加入牛奶與否,因為使用85度純度的黑巧克力,所以怕苦的人老闆建議加牛奶;但像我在追求苦可可的人們,強烈推薦不加牛奶!
熱可可需要先融化巧克力再加入巧克力粉一起煮,雖然需要點時間(期間可以去隔壁書局看看貓),上桌以後,熱可可的質地非常濃厚。入口其實並非苦味,倒是苦甜適中,就是我內心在追尋的那個味道!
另外有點了起司蛋糕(90元),老闆說他們是三種起司做成,並撒上帕瑪森起司粉,口味鹹甜,比起一般的濃起司蛋糕,非常特別也解膩。
整體而言非常喜歡這間約10人的小店,有插座可以待一整天,價格也實惠,重點是老闆真的人超紳士,美好的週末真的就該浪費在美好的事物上!
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