蓮香樓 廣州

【雜學生─吃點什麼】

這次來介紹，蓮香樓有著蓮蓉第一家的美譽
和陶陶居都是廣州超過百年歷史的老茶樓，也是僅餘的兩間過百年的老茶樓

★餐點：
西关咸煎饼
莲香虾饺皇
鮮虾干蒸烧卖
榄仁萨琪玛
酥皮鸡蛋挞
招牌莲蓉包

龟苓膏（打卡赠送)

★心得：
平日的早茶，人潮依舊熱絡

推薦點：
1.莲香虾饺皇：來廣州，吃了多間茶點，也吃過陶陶居的我
蓮香樓這道菜，一吃令我超級驚艷！皮薄餡有嚼勁，滿滿鮮蝦味，蝦子Q彈
餡料紮實，鹹度適中，也不會讓人想要再沾醬！推薦指數：滿分

2.鮮虾干蒸烧卖：跟莲香虾饺皇也是必點的，吃進去口感，蝦子Q度與內餡的紮實感
讓人感受滿滿誠意。

3.招牌莲蓉包：不愧是有蓮蓉第一家的美譽，如果大家有吃過美心月餅的蓮蓉，它的味道接近美心月餅的蓮蓉
用料完全不手軟，這一顆，覺得值得配上一壺好茶慢慢享用

4.龟苓膏
第一次吃，帶有甜度，也不會有苦味，因為是打卡贈送！滿值得打卡獲贈小甜品

嘗鮮可點：
1.西关咸煎饼：美味的油器三寶之一，常出現跟及第粥一起做搭配
也是常見的早餐小點，吃起來口感鹹甜鹹甜，剛出爐熱熱吃最好，不過口感吃到後面一樣偏相對負擔、油膩
滿適合再回煎回烤，去掉油
(油器三寶：油條、牛脷酥及鹹煎餅)

視情況點：
1.榄仁萨琪玛：在廣州茶樓，大部分萨琪玛都是現炸，跟台灣的沙琪瑪吃起來的差異，是收油時火侯不夠，吃完榄仁萨琪玛會讓人覺得相對負擔、油膩。也沒有炸物的酥脆感，偏軟下次來，不會點

2.酥皮鸡蛋挞：廣式蛋塔，對於廣式蛋塔，不太有研究，但吃蛋塔肯定要趁熱吃！

蓮香樓是我下次再來廣州，會想二訪的茶樓，推薦給大家

★等待時間：
5~10分鐘左右，陸陸續續上菜