mimikiki
LV 9|美食實習生
崁頂土雞城
午餐2 人$400
10 個月前
聽說是全台灣唯一的竹竿雞，相較於關子嶺滿山滿谷的甕窯雞，顯得很特別，並且味道也是一絕，來此地遊玩完全可以特地跑來吃~
環境:跟熱炒店差不多，有一個比較新大約8桌的空間，本次就是被安排坐這，蠻乾淨的，完全不會擁擠，可以透過玻璃看到對面的嶺頂公園。
本次點了雙人套餐
1.竹竿雞(半隻)
超~讚~，軟嫩多汁雞肉帶著酥脆的外皮一口下去，完全甩了附近整條甕窯雞店家10條街，連雞胸部分都不太柴，水份有好好保留住，整體吃起來有一股竹子香與炭香(好像是龍眼木)，調味非常的簡單，就只有胡椒，但也非常足夠了，畢竟本身就很好吃。
2.鹽酥蝦
鹽酥蝦....米？ 應該是山上的小小溪蝦，簡單的炸一下配上胡椒鹽與蔥花，還蠻涮嘴的
3.薑絲湯
原本看名字以為就是簡單的薑絲清湯，沒想到裡面超多雞雜和酸菜，而且處理的很乾淨，完全沒有腥味！很好吃，而且每一桌上都有擺遠紅外線的卡式瓦斯爐，一直不停的加熱著湯，在這只有7度的山上，非常的溫暖，很讚。
4.炒水蓮
原本套餐給的應該是涼拌過貓，但剛好缺貨，水蓮吃起來很脆，這邊的店家都會加豆豉和薑絲下去炒，口味大同小異，我覺得還好，但這家有加紅蘿蔔與木耳，看起來漂亮很多~
5.炒筍乾
這個也很好吃，一股濃濃龍眼木的煙燻香，筍乾有點微酸，跟雞一起吃，非常開胃又解膩。
超讚竹竿雞(半隻)
烤竹竿雞中~
薑絲湯，裡面很多雞雜
鹽酥蝦
炒水蓮
炒筍乾，超香
新蓋的內用空間
這裡每家店都會有的筍殼魚缸
店家也有販售自製的加工品
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地點資訊
崁頂土雞城
1 則評論
熱炒店$400~$400
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