饗聚早午餐位於下新莊洪金寶百貨附近的小巷。
店家內用區雖不寬敞,但看起來乾淨整潔,如果不強求空調,還有寬敞的室外雅座。
店家的招牌是饗拌麵,今天多加點了一份里肌與一杯紅茶,合計是130元。
饗拌麵加里肌:這個拌麵真的很厲害,跟普通的鐵板麵截然不同,口感比較像是炒麵,鐵板麵通常口感比較鬆散濕潤,而饗拌麵非常的乾燥緊實,當然並不會讓人覺得過乾而難以入口,這只是一種相對的感受罷了。
里肌厚薄適中,熟度恰到好處不嫌老。
半熟蛋相當美味,不小心化開蛋黃就一瀉千里了。
辣椒有些特別,顏色澄紅,但辣度不低。
這種辣椒讓我想到了龜山的知名早午餐炒麵,牛角坡,實際上餐點的內容配置 (小黃瓜、丸子、肉醬等) 也確實很相近。
當然,這兩間一樣好吃。
如果沒機會上山品嚐牛角坡,在山下也能有饗拌麵可以享受。
紅茶就中規中矩啦。
整體而言,是間值得多次再訪的美味。
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