位於雲林古坑的「華山會館」是一家結合壯麗景觀與美味餐點的餐廳,尤其適合想要在自然環境中享受美食的人。
值得一提的是,這間店好幾年都沒看他開,直到這次回老家,我媽突然跟我說,華山上有一家店停業好久,最近突然發現又開始營業,而且她吃過覺得不錯,推薦我去吃。實際吃過發現,確實是少數口味跟價格都有水準的山上小火鍋。
首先,剝皮辣椒雞小火鍋是這裡的一大亮點,湯頭融合了剝皮辣椒的香氣,微辣中帶有甜味,非常適合喜歡清爽卻又不失滋味的食客。而泡菜鍋則偏向酸辣口味,泡菜的發酵酸味與湯底搭配得宜,也蠻好吃。而麻辣蒙古鍋則更適合重口味的顧客,香氣十足,有辣但不會太辣。
天氣晴朗時,坐在戶外區域享用餐點,可以同時感受美景與美食的雙重享受。但是最近有點太熱,加上華山蚊子蠻多的,我自己是選擇坐室內吹冷氣😆
總而言之,這間店無論是與家人聚餐或是與朋友小聚,都是一個非常推薦的選擇。
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