位於新竹巨城購物中心的woosa洋食パンケーキ屋莎洋食鬆餅屋,是一間以日式洋食與鬆餅聞名的餐廳,在裝潢、餐點設計與份量上,都很適合聚餐或享受悠閒的午後時光,雖然大家常為它的舒芙蕾鬆餅慕名而來,但其實主食與碗餐表現同樣值得一試。
《南洋酸辣海鮮麻花麵》
使用了蛤蜊、小卷與蝦子等海鮮,搭配辣椒調味,整體呈現出酸辣開胃的風格,酸味清爽、辣度提神,和新鮮海鮮的鮮甜相互平衡,讓人一口接一口。在南洋風味的基礎上,加入了日式洋食元素,使得香氣濃郁卻不過重,帶有融合料理的巧思。麵條吸附醬汁,口感彈牙,讓整體層次更加豐富。這道菜尤其適合想吃點重口味,但又不希望太油膩的人。
《嫩煎雞肉酪梨波奇碗》
健康清爽路線,紅藜麥飯作為基底,搭配水煮蛋、燕麥、節瓜、南瓜、番茄玉米與豆類等,營養均衡,視覺上也繽紛誘人,雞肉嫩煎得宜,肉質軟嫩不柴;酪梨醬則扮演關鍵角色,為蔬菜與米飯增添了油脂與濕潤感,使整體口感更滑順,也避免了健康餐常見的乾澀問題。這道餐點特別適合不想吃太重口味、或在購物途中想要來一份低負擔餐點的客人。
woosa洋食パンケーキ 在巨城的分店,展現的不只是甜點魅力,主食與碗餐同樣值得關注。
《南洋酸辣海鮮麻花麵》充滿創意與酸辣鮮香的平衡,是一份會讓人記住的洋食創作;而《嫩煎雞肉酪梨波奇碗》則健康無負擔,充分展現食材本味,搭配酪梨醬後變得更耐吃,若你平常覺得woosa只有鬆餅能點,不妨試試這些主食餐點,會對品牌有更多新的認識。
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