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LV 12|美食初心者

Smoker煙燻

Taichung City西餐廳
大約 2 年前
午餐2 人$550

雖不道地,但口味還行。如果不是抱持著一定要吃道地西式料理的想法的話,這家餐廳或許是個可考慮的選項。相信有一定數量的人會喜歡他們的餐點。

這次我們點了義大利麵、燉飯、炸物拼盤。炸物算是做的比較成功的品項。炸得酥脆的薯條,灑上起司粉,再沾一點番茄醬,一個不敗的組合。

紅酒燉牛肉義大利麵,味道還行。但我猜他們是先將煮好的義大利麵裝盤,再淋上醬汁,而且麵水沒瀝乾。所以我第一口吃下去的時候,麵跟醬感覺是分開來的,麵沒什麼味道。建議吃之前多拌一下。但就算如此,醬汁還是沒有很好的沾附在麵上。有點可惜。

燉飯的部分,我們是點粉紅炸蝦燉飯(有點忘記確切名稱)。炸蝦的味道、口感都不錯,外皮酥脆,中間有一層較為濕潤的餡料(醬汁?)。粉紅醬的味道中規中矩,鹹淡適中,吃多不會膩,但也沒太多特色。燉飯口感則是偏軟爛,比較台式的風格,我自己是可以接受。如果再次來這家餐廳用餐,我會選擇燉飯,而不是義大利麵。

他們的主餐,都可以加價變成套餐,會有麵包與濃湯。麵包是大蒜麵包,味道、口感都算不錯。蘑菇濃湯比較不像是在西餐廳喝到蘑菇濃湯。一般來說,蘑菇濃做法上會將炒過的蘑菇與其他食材打碎,再加上鮮奶油燉煮一下,由此產生蘑菇香氣濃郁的湯。但他們應該不是這樣做的,比較像是摩斯漢堡的蘑菇濃湯,蘑菇香氣不明顯。

西西里咖啡還算不錯,檸檬酸度夠,也有一點點檸檬皮的苦味。飯後喝起來很解膩。


Google 評論上有些負評,我覺得有點太誇張了。室內裝潢還不錯,很舒適。室外因為淋雨的關係,餐桌椅難免有些損壞,但絕不到殘破的程度。我們這次就坐在戶外,其實滿舒服的。服務方面確實需要加強,部分服務生服務態度比較不好。感覺因為服務的關係,讓顧客情緒不好,在評論上放大了他們的缺點。

炸蝦好吃
醬汁沾附不住的紅酒義大利麵
炸物拼盤。薯條、雞塊、洋蔥圈、起司條。
好喝的西西里咖啡
漂浮冰咖啡
蘑菇濃湯
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地點資訊

Smoker煙燻403台中市西區模範街1巷13號
西餐廳$550
1 則評論
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