這次去福島吃了當地蠻有名的輪箱飯,點了元祖輪箱飯套餐。裡面有用大蔥當作筷子的蕎麥麵,還有一點小菜(黑黑的是馬肉),以及最後作為主餐的輪箱飯
我們是下午大約5點到店用餐(有提前預約)店內已經有點人潮了,但是店內環境超級安靜基本上可以說是一點聲音都沒有,完全聽不到其他客人的聲音,所以整體吃的有點壓抑。在餐點上小菜有泡菜、蘿蔔絲跟馬肉,吃起來沒有特別驚艷,泡菜是還有一點生的感覺。在主餐方面我覺得大蔥蕎麥麵是最好吃的一道料理,先撇除掉味道,光是用大蔥當作筷子這方面就相當有趣;味道方面蕎麥麵的湯底是濃郁的柴魚味,搭配上大蔥的甜味相當美味,可惜美中不足的是,吃的最後大蔥的尾段偏向辛辣,已經蓋過柴魚與大蔥本身的甜味。在主餐的輪箱飯方面,有一天油脂相對不多的鮭魚片,我個人認為是蠻好吃的,雖然少了鮭魚的油脂但是味道上蠻下飯的,裡面還有一些松葉蟹肉、玉子燒以及滿滿的香菇,如果不喜歡吃菇的人(像是我🥹)建議是不要點,因為整體配料上還是菇佔了大半,而且飯也有很濃郁的菇味。
店內環境 4.5/5
餐飲-大蔥蕎麥麵 4/5
餐飲-輪箱飯 3.5/5
留下你想說的話,一起加入討論!