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每個人都在找他的貓
LV 23|美食冒險家

外灘ART.333

晚餐2 人$499
3 個月前

📍座標:中國上海

這次為了慶祝生日,
特別在上海找了一間景觀餐廳。這間餐廳位在一間很不起眼的大樓裡,內部部分樓層甚至還在施工被圍起來,正面的入口只能到貌似是相關集團的外灘333酒店樓層,還是櫃檯指引我們去別的入口,才從大樓後面找到了正確的大門坐電梯。
同時還有另個外送小哥跟我們一起迷了路,相關標示真的很不清楚😓

餐廳位在26樓,上樓之後很驚訝這樣的大樓裡有間這麼漂亮的餐廳,莫非前面環境的破敗和路線的曲折都是為了營造後面的驚喜感??

我們大概18:30左右入座,夏天的上海還沒有這麼快天黑,這個時間來剛好,可以看到白天跟夜晚的外灘,陸家嘴三件套盡收眼底,旁邊還看得到外白渡橋,真的很漂亮啊!夜景無敵~
前一天晚上還在下面跟別人人擠人在外灘邊走的時候,心裡想著有錢人到底都在哪裡看夜景啊?現在看著這片景色我想就是在這裡了吧!

店員服務很好,馬上送上菜單在旁邊等點餐,看我們菜單看了許久都沒有什麼想法,也立刻親切的推薦可以上大眾點評(沒錯又是大眾點評)瀏覽,有些較划算的套餐可以直接在上面購買。

最後我們選了:

雙人惠靈頓套餐(¥998)含

-法國氣泡酒或紅酒*2杯
兩人點的都是氣泡酒,對酒類不是很了解,紅酒種類太多也品不出什麼來,點氣泡酒最安全,還不錯喝。

-餐前麵包
-嫩烤章魚配蒜味蛋黃醬
-大連扇貝配鱘魚子醬及百香果香橙汁
-羊肚菌牛肉清湯2份
-惠靈頓牛排
-分子料理溫泉蛋配西班牙火腿及黑松露炒蘑菇
-炒時蔬
-主廚甜品
2份

菜品於圖片處作詳細敘述,整體來說還不錯吃,但我覺得食物擺盤跟環境,還有餐廳夜景比起食物本身更優秀😅可能因為算高級西餐,相對期待值會拉得更高。

用餐客人大多以情侶慶祝居多,還有幾桌公司聚餐,蠻推薦來這裡用餐的,可以舒服的欣賞外灘夜景,整體體驗來說很不錯,給四顆星🌟。
另外生日部份除了贈送一份生日蛋糕外無其他特別優惠,給大家參考。

餐前麵包 送上來微溫,還不錯吃,個人覺得普普,但隊友很喜歡。
麵包搭配的奶油,表面光滑很漂亮,容器也很特別,整體賞心悅目。
餐前麵包鬆軟。
大連扇貝配鱘魚子醬及百香果香橙汁 花花綠綠的不太好看,但還不錯吃,不會調得太酸是開胃的前菜。
嫩烤章魚配蒜味蛋黃醬 這道店員有幫忙切成小塊,本來是最期待這道的,結果有點失望。章魚腳切開之後會出水,烤得時間不太夠,肉質本身感覺沒有調味味道很淡,吃起來也沒有很Q彈的感覺很可惜。
羊肚菌牛肉清湯 會先送上配料,之後再幫你加熱湯將牛肉片燙熟。清湯很鮮很清爽,牛肉片也很嫩很好吃,一下就喝完了。
羊肚裡包得是蝦滑,吃起來就是普通的蝦滑😆
惠靈頓牛排 外面的酥皮包著黑松露鵝肝及牛排。個人吃不太懂這個組合😂 黑松露和鵝肝非常搶戲,一直吃不到牛排的味道,三樣一起搭配著吃到快吃完終於放棄分開吃之後,終於品嚐到它的美味了!! 酥皮搭配黑松露鵝肝很好吃,鵝肝味很濃郁,內臟味較重一點,個人可以接受,就著黑松露香氣和酥皮一起吃很完美。牛排烤得軟嫩,單獨吃比較可以嚐到它的原味。 如果跟我一樣吃不懂的可以試試換個吃法。
炒時蔬 搭配松子和杏仁片的炒時蔬很軟嫩,還不錯。
分子料理溫泉蛋配西班牙火腿及黑松露炒蘑菇 吃不太懂那個泡泡🫧,但溫泉蛋很好吃,搭配炒蘑菇及火腿又有不同的口感,這道喜歡。
主廚甜點:芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯酸度可以接受,配上下面的鮮奶油,整體好看又好吃。
樹莓慕斯蛋糕(生日贈送) 外面是吃起來便宜的巧克力片,裡面是樹莓醬慕斯搭配海綿蛋糕,樹莓醬非常酸,最後沒有吃完,不太喜歡,拍照好看而已。
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地點資訊

外灘ART.333
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西餐廳CN¥500~CN¥500
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