【Foodholic乃子@台北】
「食為天麵食館」是一家位於中山站周邊巷弄裡的麵專門店,就是只賣麵和小菜,距離5號出口走路約2分鐘,旁邊都是比較fancy的拉麵店或是義大利麵餐廳,突然看到一間百元麵食,是小資族的福音(?)
平日晚上5點多生意就還不錯,店內位子不多已經坐滿,外帶客人源源不絕,我只點了一碗乾麵外帶,等了有10分鐘吧,就一碗麵來說真的等得有點久
這邊應該是主打湯麵,因為總共7款麵食,有6款都是湯麵,看到其他客人也都是點湯麵,只有我一人點乾麵
私房乾麵 $85
價格來說我覺得偏貴,內容物就是麵條、豬腱肉片、些許高麗菜和泡菜
麵體是用拉麵,這點我蠻喜歡的,吃起來QQ的,不會像麵糊一樣
豬腱肉給得也算大方,應該有個5-6片,吃起來也沒有奇怪的豬腥味,這部分也過關
家泡菜的乾麵還蠻特別的,泡菜也不錯吃,但整碗麵的調味我覺得不太行,很沒有層次,吃起來就是覺得少了一味,說不上來,不是難吃,但不是我還想再吃或想推薦別人吃的乾麵
或許是我點錯品項,若再訪,應該會點湯麵來吃吃看,但乾麵的部分不會再回購