永遠的新手
LV 44|銀牌美食家
港宏燒臘
午餐1 人$135
7 個月前
下新莊最著名的老燒臘店之一，我也吃了將近二十年。
前身叫香城燒臘，在老闆娘退休之後由徒弟接手，改名為港宏燒臘至今。
今天享用的是菜單上沒有的三豬飯，價格135。
從90元一路吃到現在，老實說真是感嘆。
三豬飯：像是店家的三燒飯是叉燒、燒肉跟燒鴨。
三豬飯則是叉燒、燒肉與扎蹄，顧名思義，三個部分都是來自豬肉，而肉品都切的非常厚實。
叉燒厚實但柔嫩多汁，一口咬下肉香逼人。
切的數量也不少，令人滿意。
燒肉則不能不提他們的脆皮，非常酥脆。
肉汁充沛，口感非常好，肉品同樣非常厚實。
燒肉每天是有固定出爐時間的，中午要在1230後才吃得到，晚上好像是1730後。
扎蹄這個可是非常稀有的功夫菜。
吃遍大台北，我也只碰過南門市場的某家店鋪也在販售而已。
扎蹄吃起來口感非常特別，Q彈的外皮，肉味濃郁但吃起來相當清爽的本體。
光憑這道功夫菜我就可以不停的再訪。
店內當然也有奉茶，除此之外還有每天都會變更內容的自助湯品。
整體而言，下新莊最強燒臘店的名號我覺得是名副其實。
我知道店家最近有些風波，但早已吃了數十年的口味，是絕不可能輕易拋下的。
推薦給大家！
三豬飯
叉燒
燒肉
扎蹄
奉茶
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店內一隅
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地點資訊
港宏燒臘
1 則評論
港式快餐店$140~$140
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