Bottless 非瓶

台北南京復興站 - 高顏值的餐酒館，有開放式的時尚廚房，特色餐點令人驚艷，「非瓶」名稱是來自於可單點以杯計算的紅白酒。 📍炸牛排三明治(5.5oz) NT$980 🌕🌕🌕🌕🌕 美國舒肥牛小排下去炸，外表有一層酥脆的餅皮。吐司是用牛奶麵包以鐵網下去烤焦酥，搭配濃郁的千島醬醬。 咬下去會被酥脆的牛肉外餅皮驚艷到，接著是軟嫩的肉質的鮮甜，千島醬的濃郁香甜做平衡，絕配！ 共有四份，適合分著吃，這道真的是招牌必點！不過價位比較高 📍馬鈴薯千層酥 NT$280 🌕🌕🌕🌕🌖 以馬鈴薯千層為主軸，搭配韭蔥奶油白醬以及阿根廷青醬，撒上菲達起司，佐鴨油提味。 醬汁整體微酸，帶出一點植物清香，馬鈴薯千層口感，與醬汁與起司的濃郁香氣融合在一起，這道也很喜歡！ 很推薦點這道，價位不高，也很特別！ 📍海鮮飯 NT$640 🌕🌕🌕🌕🌗 滿滿的海鮮豐富料，有干貝、去殼蝦肉、鮭魚軟、龍蒿。 這道稍嫌沒有特色，而且整體味道偏鹹，可能是鮭魚卵較鹹導致。兩人吃會比較膩，也很適合多人分食。 喜歡重口味且多料的可以嘗試點這道！ 📍紅酒 Pinot Noir NT$320/150ml杯 🌕🌕🌕🌗🌑 小弟不是紅酒達人，就不多做評價了 XD 不過杯子是選用無梗酒杯（Stemless wine glass）不知道為什麼，這樣乾杯敲不出聲音啦！ 📍幸運餅乾 (餐後免費小驚喜) 當用餐結束後，店員會送上一個幸運餅乾，裡面說兩邊各有一張紙條，至於裡面有什麼，就不破梗了！歡迎大家去用餐體驗哈哈哈！餅乾是偏甜，但還滿好吃的！ ▶️ 環境 🔹內用空間算多，有一個開放式廚房區，也有餐椅座位區。 🔹風格時髦，燈光溫暖略暗，很適合聊天聚會。 ▶️ 貼心提醒 🔹 建議可先用 Inline 訂位 🔹 菜單需要掃 QR code 開啟網頁 🔹 餐點都是單點，沒有套餐，不設低消 🔹 至桌邊刷卡服務，可刷載具 🔹 會額外收取 10% 服務費 🔹 用餐時間限兩個小時 ▶️ 整體評價 🔹 這間餐廳品質不錯，氛圍也很適合聚餐約會，距離捷運也很近且很方便。服務人員很專業且親切，連去上廁所都會幫忙引導開門，出餐廳還會目送離開，服務算是非常到位。特色餐點更不用說，是少數可以吃到讓人有記憶點的！很推薦來用餐！

總共點了三道菜和一杯奶茶。整體最為驚艷的是栗子南瓜溫沙拉，份量不多但每一口都是讚嘆，青花菜和南瓜烤得恰到好處，配上清爽又帶點橙香的優格醬，作為前菜的角色非常適合。牛排堡出餐速度非常快，點完餐後十分鐘內就上桌。牛排本身是好吃的，但放在漢堡中發揮空間不大，稍微可惜。 炸雞比司吉一上桌就被份量嚇到，炸雞和臉差不多大又厚實，肉感鮮嫩不會柴，炸雞外皮是另外一個值得讚許的點，沒有油的濕感影響脆度，咬下去的瞬間彷彿回到了亞特蘭大，soul food is calling mama 比司吉最怕像在吃麵糰，但這裡的比司吉也非常優秀，外酥內柔層次分明，配上楓糖甜味剛剛好。 招牌奶茶半糖，甜度不能調整，但服務人員非常貼心的在餐後詢問這樣的甜度能不能接受，被放在心上的感覺很好！ 最後每桌都會有一個自製辛運餅乾，除了幸運小籤詩以外帳單也放在裡面，希望籤裡報的明牌可以讓我們再來吃好幾次🥠