mini Gelato

走在花東海岸台11線轉進長濱南竹湖部落的巷弄裡，就會看到那棟低調又可愛的小矮房——mini Gelato。以在地食材與義式手法製作冰淇淋，成為長濱沿海一帶頗具口碑的甜品小店。

這次我點的是招牌長濱海鹽黑糖冰淇淋還有affogato。入口即被那種鹹甜交織的滋味吸引：來自長濱在地的黑糖香氣濃郁與海鹽點綴的淡淡鹹味，兩者在濃醇奶香中達到完美平衡。冰淇淋質地細緻綿密，甜度適中，令人一口接一口卻不膩。配上濃縮咖啡後整個食物的口感跟溫度瞬間多了很多層次，非常推薦！

店內空間雖不大，但佈置簡樸可愛，外頭有小庭院與竹椅，可坐下慢慢品味東海岸的海風與陽光。冰品選項約五款，有時會推出季節限定口味，如柚花紅烏龍奶茶或野莓系列，每種都由當季水果與鮮乳手工調製，口感自然不做作。

總體來說，mini Gelato 的人氣口味——長濱海鹽黑糖冰淇淋確實名不虛傳。店家的用心在於使用當季、在地食材，並搭配簡單可愛的庭院空間，把吃冰變成一段小儀式。想在海邊吹風吃冰，這裡絕對值得特地繞進來打卡甜筒一球。