熱壓研究室

【Foodholic乃子@台北】 這家店除了三明治是招牌以外，連炸雞都很有特色～ 「Semi Club 分號俱樂部」位於中山國中站附近，走路約6分鐘，之前看到IG上追蹤的KOL有分享過這家三明治兼早午餐店，所以就找了一個週末來吃吃看 這家店有1樓和B1兩層樓的空間，1樓主要是飲品製作區和吧台座位區，也有些許一般座位區，地下室沒這麼涼（但我用幾乎只有我自己聽得到的聲音murmur後，看到店員就去調冷氣了😂） 店內裝潢走簡約現代風，基本上都是白色或銀色，年輕人應會挺喜歡的；地下室還有選品店，等餐同時可以逛逛 分號俱樂部招牌三明治$340 （菠蘿伏酪起司、手撕豬、香菜酪梨莎莎、是拉差美乃滋、白起司、酸麵包） 先說優點，酸麵包應該有塗奶油再下去烤，很酥脆很有味道，麵包部分超級喜歡！ 因為有是拉差美奶滋，所以吃起來是有一點辣的，可能因為又有放起司，或是豬肉本身的調味，個人覺得整體吃起來有點鹹，是好吃的，但會一直很想要喝飲料或水 BTW 香菜和酪梨的味道似乎不是很明顯，不敢吃香菜的人應該還是可以嘗試 古巴三明治$330 （起司片、煙燻火腿、手撕豬、芝麻葉、酸黃瓜、芥末籽美乃滋、佛卡夏） 這款三明治的麵包表現一樣也很優秀，烤得酥酥的，但又不會脆到刮口 除了手撕豬外，多了火腿片，讓整體口感層次多了些 一開始覺得芝麻葉滿解膩的，但後來覺得配上芝麻葉和酸黃瓜一起吃，也是有點太鹹了 俱樂部炸雞$200 這道是我覺得全部吃下來cp值最高的，好吃且份量大，所以不會覺得很貴 炸雞是採用雞胸肉，但不會很乾柴，只是吃到有一塊雞肉的熟度稍嫌不夠，可能要再注意一下 不是用麵粉去炸，而是用很像玉米脆片或穀片的東西代替麵粉，吃起來外皮更脆，而且帶有一點甜味，我個人很愛 雞肉本身已有調味，就算不沾附的芥末籽美乃滋也很夠味了，沾了反而太鹹 飲品06（濃縮咖啡、秘密牛奶、紅玉紅茶）$160 還沒攪均勻時我們就喝了，所以第一口衝出來的是濃縮咖啡的酸味，本來不太喜歡，但攪勻後再喝一口很驚艷！很好喝耶！濃縮咖啡和紅茶融合的很好，秘密牛奶有甜味，整體喝起來很順口 飲品05（濃縮咖啡、秘密牛奶、巧克力）$160 喝起來同時有點酸又有點甜，不過因為巧克力比重蠻大的，所以喝到後來覺得有點太甜了，這款我沒有到很喜歡 整體而言，兩款三明治表現都有中上，共同的小缺點是我個人覺得都偏鹹，比較起來我更喜歡古巴三明治；飲品的部分推薦06，下次也想試試看04（濃縮咖啡、秘密牛奶）；炸雞挺特別的，如果兩人以上來用餐推薦可以點 如果有朋友喜歡吃美式三明治的話，我會推薦他來這家店用餐 缺點就是價格實在是挺高的，兩人來吃早午餐，一人要快600元😳

這家算是小吃店類型的三明治🥪店，在附近應該算是小有名氣，還沒有開門的時候， 外面已經就有人開始排隊了！ 店內其實沒有位子在裡面用餐～ 所以大部分的人都是買了以後就直接開車離開， 或是像我們一樣會坐在旁邊的休息區直接開吃！ 我們點了兩份.. ❤️ hot chicken Sando 雞肉🐓口味的應該算是店內的招牌，它有辣度🌶️上面的分級，如果不會吃辣的可以選擇最不辣的口味，因為我選擇了中的辣度，雞排非常大塊，而且鮮嫩多汁完全是最貼切的形容..但是發現其實有一點辣到嘴巴超麻，我的朋友卻吃的非常開心，所以主要是看對辣椒的接受度去選擇..不然會像我一樣，吃幾口後就需要狂喝水了！ ❤️ fish Sando 如果有來吃過他們家的麥香魚三明治🥪大概會被完全征服～因為完全比麥當勞🍟的麥香魚還要好吃很多～他們的魚🐟三明治是麥當勞的兩倍多，一口咬下去可以看到超大白色的魚肉！再加上他們的醬料，非常開胃，會想再多吃喝幾口，加上份量其實非常充足，我一個人其實吃不完，連男生吃都能吃很飽～完全佛心給的一點也不小氣！ 整體來說我是非常推薦，但是位置不算好找，而且算是不太起眼的小店！但是如果有機會的話非常推薦過去試試看喔！

【Foodholic乃子@義大利科莫】 說到科莫湖周邊最知名、遊客最多的小鎮當然非屬科莫不可，之前看到YouTuber分享這家位於科莫的「Nicoletta srl - Prodotti caseari」，說它們家的三明治很好吃，我就放到這次造訪科莫的必吃名單 其實「Nicoletta srl - Prodotti caseari」是一家起司專賣店，店內擺了各式各樣的起司，當然還有總是會跟起司他們一起吃的生火腿，但因為YouTuber是介紹三明治，所以我這次也只買三明治 光是三明治的口味就多達17種，我實在被搞得眼花撩亂，懶得一一查的我，索性就挑了第1個 AOSTA三明治€5.9 因為是現點現做，起司和火腿都是現場切的，麵包感覺像是法棍（？），也是會再烤過，所以製作時間大概5分鐘，需要稍等一下～ 內容物就是Fortina Cheese和Baked Ham，很單純，本來想說這有什麼特別的嗎？但真的還蠻好吃的耶，麵包體是紮實的口感，需要費點勁咬斷，但是麵包越嚼越香，內部的起司因為烤過稍微融化，融進麵包裡，讓麵包帶著微微奶香，配合著不會很鹹的火腿吃（我這幾天被鹹得要死的生火腿嚇死了），雖然簡單但是可以瞭解為什麼會被YouTuber推薦 整體而言，雖然一份三明治換算成台幣要超過$200，實在是不便宜，但也蠻大一份的，如果作為下午茶的話其實可以兩人吃一份就好；而且吃得出真材實料，是好的食材，所以如果有到科莫的話，可以來吃吃看喔！