Jacker
LV 21|美食冒險家
懶得煮客家麵食館 環北路店
晚餐2 人$158
大約 2 個月前
懶得煮是我們家的外食日常選擇。不僅價格合理、座位多、交通便利，料理也相當符合我們家的口味，非常好吃；整間店是有些鬧哄哄的，但不失是一種特色
店名寫著客家麵食，不難想到就是米粉、板條、麵疙瘩、米苔目這些東西，但其實店裡也有販售飯類、一般黃麵以及冬粉等等品項。全品項幾乎全部都能選擇想要搭配的主食/口味，例如牛肉、鴨肉、香菇肉絲、肉絲、陽春等等
這次和媽媽一起來吃，選購了三份冷盤小菜以及兩份主食。
鹹蛋苦瓜清涼爽脆，翠綠的顏色讓人食指大動；香油的氣味更加誘人，但一口接著一口的話可能會感覺略鹹一點點
龍鬚菜也是相當美味的小菜，只是這裡的龍鬚菜偶爾會遇上品質較差的時候，這次咬起來老老的，讓人有點失望；不然這份清爽甜口的小菜確實是很棒的青菜選項
小魚干豆乾味道較鹹一些，可是非常好吃；豆乾較硬略有嚼勁，但是美味度不減，而小魚干作為配角為整碟小菜增添了一股鮮味；紅綠辣椒的點綴，讓視覺上更加誘人
然後進入到主食的部分，我們點的香菇肉絲板條與招牌麵疙瘩都採用同一種湯底（同客家鹹湯圓的湯底），板條與麵疙瘩本體是標準的口感，一般好吃，沒有太多要贅述；肉絲咬起來鹹香帶些口感，絕不是無味軟爛的。每吃一口主食，搭配一口暖暖的湯（會順便吞下一大堆韭菜），很是享受
吃了這麼多東西真的很滿足，而且種類繁多，不會感到無聊。小菜的種類可能是10幾種，每次拜訪都可以挑選不同的菜式。而且大部分品相的價格是盡可能親民的，可以經常拜訪也不會有壓力
櫥窗小菜—鹹蛋苦瓜，非常翠綠
櫥窗小菜—龍鬚菜，品質不一，有時會吃到太老的菜葉
櫥窗小菜—小魚干豆乾，擺盤色彩相當開胃
香菇肉絲板條，看起來非常豐富
招牌麵疙瘩，有大量的蔥花/韭菜/芹菜，非常客家本色
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地點資訊
懶得煮客家麵食館 環北路店
1 則評論
客家料理$160~$160
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