Jacker
LV 21|美食冒險家
林居sushi日本料理 台電店
台北市 • 日本料理
超過 1 年前
晚餐2 人$210
林居台電店以前是一個雖然店面狹小，但尚有品質的店家；店家櫃檯以前會擺出生魚片並且現做含有生魚片的料理。
現在的林居則是把那個區域完全移除了，餐點全部由廚房出；而且衛生品質下降非常多，店面瀰漫著一股油煙味，餐點美味度也大幅下降。
我和朋友分別點了炸豬排定食以及蒲燒鰻魚丼。蒲燒鰻魚丼我沒有吃任何一口，所以無法給出評價。
而炸豬排定食的蔬菜盤上有毛豆、生菜沙拉以及花椰菜，冷盤花椰菜因為不夠爽脆、含有水分，所以口感上十分奇怪；炸豬排本身極糟，上面令人不解地灑了海苔香鬆，油耗味很重且豬肉很硬，很勉強地配著撒上芝麻香鬆的白飯吃完，心裏一邊想著這間店怎麼會變這樣
我了解有時候熟食跟生食在一間日式料理店的表現可能差異極大，我以前也來這裡吃過手卷、壽司和生魚丼，也還算滿意；不過這次的用餐結果可能不會想讓我再來任何一次了
非常一般的蒲燒鰻魚飯，當然不是鰻魚，另附有沙拉
炸豬排定食，包含炸豬排、沙拉/蔬菜以及白飯一碗
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地點資訊
林居sushi日本料理 台電店106台北市大安區羅斯福路三段183號
日本料理$210
1 則評論
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