📍彰化・鹿港➩🔥土木公社炭焼きトースト

賑やかな鹿港の通りを離れた静かな住宅街で、古い家屋と文清スタイルのブランチ店を見つけました。席数は多くないけれど、環境は快適で静かです🪴
今回は、甘いものとしょっぱいものをそれぞれ一品ずつ注文しました。
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🍞カヤバタートースト ⁽⁷⁰⁾
#馬椰爺 とのコラボのカヤトースト。
トーストは外が香ばしく、中にはカヤジャムと半分溶けたバターが入っています。
ちょっと罪悪感があるけれど、甘さとクリーミーな香りの組み合わせは誰もが惹かれる魅力😍
シンガポール風の味わいで、素敵な一日の始まりです。

🥪台式椒麻香香豚 ⁽⁷⁰⁾
本当に台湾らしい、香ばしい香りが強いが、辛くはありません。
外側のトーストはわずかにサクサクしていて、中には香り豊かな豚肉が重なったクリスピーな皮があります。
肉は乾燥しておらず、豚肉特有の香りもしません👍
さらにチーズ🧀(+10元)を加えると、より風味が増します。
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📝全体的にリラックスできる雰囲気で、暖色系の照明が心を和ませてくれます。
カヤトーストの香りは、まるでシンガポールに飛んでいくようです~
そして、台式椒麻香香豚は「本当」の台湾の味で、幼少期の思い出がよみがえります。
ここで提供される一品一品には、心がこもっており、皆さんにもリラックスしながら楽しんでほしいです🙌