提供された紙のメニューに加えて、QRコードで注文ができる。秘製麻奶湯と霸王雪花牛を注文した。麻辣牛奶は私のお気に入りの火鍋スープで、基本的に火鍋店でこの選択肢があれば必ず選ぶ。ここでの比率はあまり好みではなく、牛乳の味も特に強く感じられず、麻辣感も普通だった。肉は脂身の多い雪花牛を選び、焼くのと煮るのを試してみたが、煮た方が油っぽくなくて食べやすい。友人は祖伝の東北酸白菜と低カロリーの鶏胸肉を注文した。スープは淡白だが酸菜の味は感じられ、鶏肉も悪くない。

ビュッフェの品揃えは豊富で、火鍋の具材、野菜、飲み物、米や麺類などの主食に加え、ポテトチップス、ポップコーン、小さなクッキーがあり、私は個人的に初めて見た。火鍋の具や野菜の選択肢も結構多いが、飲み物は少し味が薄いと感じた。

個人的には、火焼きと煮込みの個人鍋のコンセプトはとても良いと思う。自分の好きな調理方法を選べるが、焼肉は焦げないように時間に注意する必要がある。食事環境は広々としていて、ビュッフェには空のものがほとんどなく、肉の量もまずまずだが、火鍋のスープは私の胃にはちょうど合わなかった。