屏東仁愛路にある「好彩頭火鍋」は、瑞光夜市から移転してきた火鍋店で、石鍋火鍋がメインです。

この店の料理は比較的リーズナブルで、一人前の火鍋は180元ですが、量がやや少なめで、食べる量が多い人には足りないかもしれません。スープはあっさりとした味わいで、飲みやすいですが、少し驚きが欠ける印象があります。濃い味が好みの方には、調味料を追加して調整する必要があるかもしれません。全体的に見て、軽食や少食のお客様には適していますが、大満足したい火鍋ファンには物足りなさを感じるかもしれません。