菜色一般で、鮮蚵の味は明らかですが、時々蚵仔の殻が混ざっています。全体的に塩気が強いですが、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
店内には大きな鉄板焼き台が一つあり、座席はおおよそ十個ほどです。台風の日の午後に訪れると、並ばずに入れます。
師傅は最初に辛さを尋ね、迅速に料理を始めて、待ち時間を節約します。
台風の日に、風雨がそれほど強くないうちに、家の近くに開いている店でご飯を食べに行きました。野菜を食べたいと思い、大埔鉄板焼きを選びました。残念ながら、この店のシェフは包手ではありませんでした。包手のほうが美味しいかどうか確認できませんでした🤣。休憩なしで、午後のお茶の時間でも鉄板焼きを楽しむことができます。店内は大きな鉄板が一台のみで、座席は10席程度です。台風の日の午後4時頃に行ったので、並ばずに入れました。テイクアウトの客が結構多く、野菜をテイクアウトする人もいました。1箱$50でキャベツともやしが入っていて、かなりお得で便利なようです。
座ったら、シェフがまず辛いものが欲しいかどうか聞いてきます。炒め物が始まると待ち時間が短縮されます👍。私は少し塩辛いと思いましたが、許容範囲内で、白ご飯と合わせるのにぴったりです。
生牡蠣 $180は、牡蠣本体の味がよりはっきりしていましたが、新鮮でない味はしませんでした。ただ、食べていると2~3個の牡蠣の殻が混ざっていました😡。
この大埔鉄板焼きは、個人的には普通だと感じました。他のお店に行くためにもう少し時間をかける選択をするかもしれません。