餐點方面,炸肉球外酥內軟,蔬菜薯泥口感獨特但略顯乾澀,燉牛肉嫩滑但稍鹹,搭配啤酒更佳。整體呈現不錯,雖然啤酒量偏少。
餐廳氛圍輕鬆幽默,裝潢簡約,讓人感到舒適,適合享受美好晚餐。
服務生非常友好且幽默,耐心指導點餐,並熱心解釋荷蘭文化,讓用餐體驗更加愉快。
アムステルダムに来たとき、本当は向かいにあるThe Pantryに行ってオランダの郷土料理を味わいたかったのですが、部屋がなかったので直接Kop van Jutに行きました。
私たちはビターバレン、野菜マッシュポテト添えスタンプポット、そしてより一般的なビーフシチューとトマトのスープを注文しました。
肉団子の中に牛ひき肉がたっぷり入った揚げ肉団子は、肉団子とは思えないほどのホロホロ感があり、噛むと外の皮はカリカリ、肉は柔らかいという2つの食感が楽しめます。
野菜のマッシュポテトが3つとミートボール(これはライオンの頭のようにしっかりしています)があり、野菜のマッシュポテトだけを食べると少しパサついて飽きてしまいます。ミートボールとソースを組み合わせて食べましょう。
ビーフシチューは肉の形が残っていてとても柔らかいですが、少し塩味があり、フライドポテトが少し多すぎるので、ビールと組み合わせる必要があります。特徴的なのは、サラダに今まで食べたことのない梨や梅が入っていることです。
ビールは普通です。欠点は量が少なすぎることです。
ウェイターはとてもユーモアのある人で、私はオランダ語が読めないので、食事を注文するときに最後まで話すように促してくれました 😅 (母音をたくさん発音するのは難しいです)。アムステルダムのあちこちで見かける「xxx」の意味を尋ねると、まるでステージでレポートするかのように丁寧に教えてくれました(オランダ人3人に聞いたら3つの意見があったので自由にどうぞ)それを確認します)。全体として、素敵なディナーでした。