ついに妻を連れて台中で有名なHUN混 高工店に聖地巡礼に来ました！私たち二人自身がパスタ好きなので、今回は平日に食事をしに来て、二人の時間を楽しもうと思いました。
まず、環境についてですが、Hunシリーズの内装は本当に質が高いです。レトロなインダストリアルスタイルながら、温かみのある感じがします。空間は広々として明るく、狭苦しく感じることはなく、どの角も撮影しやすいです。雰囲気はカップルのデートや友達の集まりにとても適しています。
料理は、オレンジソースのアメリカンチキンレッグパスタと、ヴィシー風トマトソースのアメリカンチキンレッグを注文しました。
オレンジソースはクリーミーさと野菜や果物の甘さが混ざり合い、濃厚なのにくどくなく、とても特別な味です。ヴィシー風トマトソースの酸味も絶妙で、食欲をそそります。チキンレッグの肉質も柔らかく、この点については高評価を与えたいです。このソースのためだけでも五つ星をあげたいと思います。
しかし！私たち夫婦は「大食い怪物」レベルだと思っているのですが、ここは量が多いと聞いていたのに、全ての皿を食べ終わったら、なんと二人とも五分のお腹になってしまいました...（多分ソースが美味しすぎて食欲をそそるから？それとも私たちの食事量が本当に多すぎるのでしょうか？）。同じように食べる量が多い人には、追加のパスタを頼むか、他の料理もいくつか注文することをお勧めします。
今回追加で頼んだガーリッククリームポテトフライには少し失望しました。濃厚なガーリッククリームの味を期待していたのですが、実際には粉が均一にコーティングされておらず、味が分離している感じがしました。ポテトフライ自体もそれほどカリッとしていなくて、メイン料理の驚きに比べると落差がありました。次回はポテトフライをスキップし、パスタに集中しようと思います。
全体的に、パスタの味と快適な食事環境はまた訪れたくなるレストランです。