実はこの鶏頭餅の生地は全卵で作られており、水を一切加えていないので、濃厚で卵の香りがします。とても本物でしっかりしていて、空気がいっぱい入った空っぽの卵ケーキではありません。
チキンケーキはすべて「梅の花」の形をしていて、値段もとても安いです👏
具なしは＄４０（１０個）、具ありは＄７５（８個） はち切れんばかりの餡が詰まっていて、誠実さが溢れています。

今回はミックス味を購入して、小豆、クリーム、黒糖餅をカスタマイズしました。小豆餡は柔らかく、甘さはちょうど良く、クリームも好きです。濃厚で粉っぽさがなく、黒糖餅のような食感で、甘さは思ったより控えめです。この中ではクリームが一番好きですが、他の味も実は悪くないのですが、そのクリーミーさについつい一口ずつ食べてしまいます！

お値段もとてもリーズナブルで、具材もたっぷり入っていてボリューム満点です！女将さんがとても丁寧に作ってくれるので、一度食べたらまた購入したいと思います👍