#牛肉ラザニア
この料理は肉がたくさん入っているね。
側面から見ると、厚い牛頬肉の層が見える。
上の表面はパリパリに焼かれたチーズ。
横にはたっぷりのトマトソースがあり、味は少し控えめだけど、
こうしてメインの濃い味と組み合わせるとちょうどいい～。
一人で食べても飽きないよ～

本当に欠点を挙げるなら、食器かな？
チーズがパリパリに焼かれているせいで、ナイフで一口大に切りにくい🤣。

#トリュフ風味のチーズと鶏肉のリゾット $320
味付けがちょうど良くて、濃厚だけどしつこくない。
一粒一粒のご飯がソースをしっかり吸っている。
米の芯があって、メニューにはもっと柔らかくしたい場合は教えてほしいと書いてあるけど、
私はちょうどいいと思うし、むしろもう少し硬くても良いかも。
鶏肉は小さく切られてご飯の中に入っていて、
鶏胸肉のように感じるけど、むちゃくちゃ柔らかい。すごい！

#ベイリーズティラミス $120
湿ったケーキ生地で、
一番下にビスケットはなく、横にオレオを添えて食感を追加している。
普段はベイリーズにはあまり気を引かれないけど、
このティラミスは酒の香りも控えめで、私は酒の味が強いティラミスが好きだけど、
この味もすごく好きだよ～。お勧め！

#チュロスとフェルベナチョコレートソース $120
前回似たような料理を屏東のAKAMEで食べたけど、
まさか彰化でまた食べられるとは、ハハハ。
チュロスにはシナモンの味がなくて、一味足りない感じがするけど、
シナモンが苦手な友達には喜ばれるんじゃないかな、ハハハ。