寬和宴展館有限公司

心得結論：

聚餐はぜひ頼んでみてください~
★新馬ラクサ紅蟹鍋
南洋風味、スープのベースには香港式の大根餅が使われており、とても美味しいのでおすすめです。おかわりスープも可能です。

★羊城中度美点心
香港式の点心で、具がしっかりしていて美味しいです！

★チャーシュー饅頭
熱々で食べるべきです。パイ生地の層がしっかりしていて、具とパイ生地のバランスが絶妙です。具がもう少し多いとさらに良いと思います。

★金箔香蟹黄金枕
香蟹と卵を一緒に炒めており、味が濃すぎません。個人的には横にある柔らかいパンがとても好きです。

★麒麟の二種唐辛子蒸し虎斑
酸っぱくて辛い食感で、魚肉と豆腐が絡んでおり、豆腐は非常に柔らかいです。持ち帰りにすると、ご飯のお供にぴったりです。

★（名前がわからないスープ）
この料理のベースは海鮮で、食感がとても良く、さっぱりしていて満足感があります。

価格：
今回は会社の忘年会でここで食事をし、4000元/人です。

料理：
ロブスターと和風サラダ / 鶏肉の八番巻き / 盛り合わせ刺身（写真は撮れませんでしたが、方格子で見ることができます）
ニンニク風味の粿条蒸しロブスター（レストランが親切に処理してくれており、客は簡単に剥くだけでロブスターの肉が楽しめます）
新馬ラクサ紅蟹鍋
オイスターソースの百花仕立てのアワビ
羊城中度美点心
ハーブのリブ蒸し米ケーキ /
チャーシュー饅頭 金箔香蟹黄金枕
麒麟の二種唐辛子蒸し虎斑
鹿茸きのことラムスコルピオンの煮込み
手作り精緻スイーツ（緑豆ケーキ）
宝島四季の新鮮フルーツ盛り（果物はとても甘い）
+
帝王蟹の三種料理

食感：
他の料理も宴会場レベルで、どれも美味しいです。
米ケーキ自体には特に特徴はありませんが、ポイントはハーブのリブで、しっかり味が染みています。