24H韓金智能拉麵小港平治店

Item: 24H韓金智能拉麵 小港平治店
Rating: 5
Author: 藍說

夕食1 人$88

4日前

面白いと思った！壁一面に、選べるインスタントラーメンがたくさんあって、韓国の麵も満漢大餐もある。
インスタントラーメンはシュピのものより高いけど、ミニビュッフェがあって、写真のエリアが主打ちの現煮インスタントラーメン+トッピング。
野菜エリアは無料で取れるものがあって、高麗菜（キャベツ）、豆芽（もやし）、ミニ黒輪（練り物）、小米血（血のソーセージ）、細い豆腐、玉ねぎ、細ねぎ、キムチがある。
他の卵、肉片、牛乳、飲料、クッキー、キャンディーなどは別売りで、冷蔵庫や棚の中から自分で取って、自動レジで会計する。
ここは24時間冷房が効いていて、とても快適で、環境もきれいで明るい。
この自分で煮るラーメンのスタイルは、昔からライルフにあったので、とても楽しいと思っている。
でもこのお店が特に好きなところは、ゆっくり食べても店員が急かさないところ。自分で煮るのが楽しいし、
アルミのボウル内で具材を盛りすぎるのはとても爽快。米血や黒輪など、火が通っている必要があるものは水に浸かるくらいに入れた方がいい、そうしないとしっかり火が通らない！
次に高麗菜ともやしを上に乗せる！煮るときはかき混ぜながら火を通さないとね！
「豆腐、キムチ、玉ねぎ、ねぎ」は煮終わった後に加える！
なぜなら私は生の玉ねぎが好きだから！
乾麺を選ぶ場合、粉は最後に入れた方がいい。水を切ってから入れないと、味がしなくなるから。
私は88元のスープ麺を選んだけど、あまりスープを飲むのが好きではないので、水は少なめで煮るときにかき混ぜる感じで。